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產品價格:¥2000(人民幣)
  • 規格:SL100-500
  • 發貨地:山東濰坊市
  • 品牌:
  • 最小起訂量:1臺
  • 免費會員
    會員級別:試用會員
    認證類型:企業認證
    企業證件:通過認證

    商鋪名稱:諸城市升隆機械有限公司

    聯系人:齊女士(小姐)

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    商品詳情

      行星攪拌炒鍋是一種高性能的食品加工設備,其詳細描述如下:

      一、結構與設計

      1. 鍋體:行星攪拌炒鍋采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,鍋體平整光滑,保證了攪拌和烹飪過程中物料的均勻性。鍋體內部為雙層結構,中間夾層可以通入蒸汽進行加熱,使得鍋體受熱均勻,熱效率高。
      2. 攪拌系統:行星攪拌炒鍋的攪拌原理類似于宇宙中的行星運動,即公轉與自轉同時進行。攪拌器采用特殊的傾斜式傳動方式,與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,使得鍋內無攪拌死角。攪拌器采用刮底和刮邊的設計,刮底采用自重式,刮邊采用彈簧式,使得鍋體與攪拌葉片緊密接觸,確保物料攪拌均勻不粘鍋。
      3. 加熱系統:行星攪拌炒鍋可以采用蒸汽、液化氣、天然氣、電磁加熱、電加熱等多種加熱方式,滿足不同用戶的需求。加熱系統升溫快,熱效率高,可以確保物料在短時間內達到所需的溫度。
      4. 傳動與密封結構:行星攪拌炒鍋采用先進的傳動與密封結構,確保傳動部分與鍋內潔凈、衛生。同時,采用變頻調速動力,運行更平穩,提高了設備的穩定性和可靠性。

      二、特點

      1. 高效攪拌:行星攪拌炒鍋的攪拌系統使得鍋內無攪拌死角,物料攪拌均勻,提高了生產效率。
      2. 節能環保:采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱方式,加熱效率高,熱利用率高,節約了能源。同時,電磁加熱方式具有無明火、無煙塵、無爆炸、無有害氣體等優點,安全性能穩定。
      3. 多功能性:行星攪拌炒鍋廣泛應用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調理食品以及日用化工、制藥等行業的攪拌混合。同時,也適用于大型食堂餐廳、機關單位食堂、酒店等配餐炒制。
      4. 操作簡便:設備采用先進的控制系統和觸摸屏操作界面,方便用戶設定和調整參數。同時,設備具有自動出料系統,采用電路控制,使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度,降低了勞動力,提高了生產效率。

      三、應用

      行星攪拌炒鍋在食品加工行業中具有廣泛的應用前景。在餐飲行業中,它可以用于炒菜、煎烤各類菜肴,特別適用于要求短時間內出菜的快餐企業。在集體單位中,它適用于食堂、企業、宿舍、學校等集體烹飪機構,可以快速連續出菜,滿足大批量的烹飪需求。此外,它還可以用于制藥、化工等行業的攪拌混合。

      總之,行星攪拌炒鍋是一種高效、節能、環保、多功能的食品加工設備,在食品加工行業中具有廣泛的應用前景。

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  • 0571-87774297  
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