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  酒海—古老的儲酒容器，先輩的智慧
  傳統～傳承，保護老工藝不失傳是曲阜仁泰的責任，
   把酒海傳統工藝做成品牌～仁泰

  隨著酒文化的慢慢復興，木質酒海也似乎被帶熱了一般。不難發現，許多酒類企業或者是酒文化愛好者都會選擇使用木質酒海作為儲酒容器。但他們往往都忘了一件事，就是對酒海的保養。在長時間缺少保養的情況下，酒海內的酒品是會發生變化的。今天咱們就來聊聊關于木質酒海的保養方法。
 1、不能在水中浸泡。不要認為木質酒海不干凈就在水中泡下，因為木質酒海采用的是烘干木料，包括我們在擦拭時也不要用過于濕潤的毛巾。
 2、在夏季高溫時，加入的酒品不宜太滿，防止因熱漲引起酒水外溢。
  木質酒海的保養方法
 3、如果有酒水或其它液體不慎進入注酒口旁邊的小氣孔，請即時擦拭干凈，進入桶底的酒水或其它液體會順木桶底部滲出，也請即時清理，避免長時間浸泡，直至晾干即可。
 4、在搬動時，一定要從木質酒海底部搬起，不要借助酒海周邊及上部的著力點。
 5、在不需要使用時，切記要放在陰涼處，千萬不要放在陽光直射的地方。
其實木質酒海的質量關系到所盛裝酒品的質量，好酒不光是釀出來了，同樣，也是需要好好的儲藏起來的。