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1.采用齒輪傳動，運轉平穩、安全可靠。齒輪鏈條傳動
2.采用自動挑條系統。效率高、質量好。
3.自動輸送、自動斷面、自動上桿、一次成型，節省勞動力
4.多組軋實，軋輥拉絲，喂料均勻，面板整齊
5.減速機，鏈輪鏈條傳動，噪音低，使用壽命長
6.操作安全，衛生清潔。

壓面機是我廠多年來在生產面條機的經驗基礎上，并吸取各種機型之長而創新設計的產品，從材料選用，噪音克服，衛生安全方面都有所改進;整機與面接觸部件均采用不銹鋼材料，其它零部件也經防腐處理，適用于機關、學校、廠礦等企、事業單位食堂、飯店和家庭制作面條、掛面。

安裝指南
1、機械安裝必需平放固定。打開側蓋，在減速機內加注30#機油。按地線標志接地線。
2、檢查各部位緊固件在運輸過程中是否有松動現象。
3、接電源，試正反轉，正常情況下，按上三角帶，然后上牢電機護罩。
4、檢查務部位油孔是否通暢，加油后方可開動。
 
5﹑爬桿架子安裝，先把架子和器下面2個12螺絲鏈接上，角鐵平面往外，把爬桿上面環形固定絲調節到和下面寬度距離一樣，接上鏈條掛鉤，（鏈條掛鉤在鏈條里面安裝）松開下面螺絲，拉緊鏈條，然后上緊螺絲，中間是安裝鏈條松緊鏈輪。
 
操作指南
1、和面：和面是面條生產的首道工序，把面粉放入拌面機里開始拌面，按規定25%左右的比例進行加水，啟動動力，把面和水拌均勻達顆粒狀（以10分鐘后使用最佳），可使用。
2、調整：用手輪進行調整軋輥間隙.
在調整過程中，調緊或放松手輪的多少，有時不易一次調準，關鍵是要弄清楚道理，耐心把握，不熟練時可停機調整，正常后鎖緊手輪。
3、操作：把拌好的面粉放入面斗內，按刀并固定擋刀板，就可開機運轉，第三組下來的面板要用手引到下一組（多組照此類推）操作完畢。