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上架日期： 2020年4月30日瀏覽量： 316次

紅豆沙夾層鍋熏肉夾層鍋桂花糖熬制鍋

產品價格：￥1100（人民幣）

規格：400L

發貨地：山東濰坊市

品牌：

最小起訂量：1臺

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山東重諾工業裝備有限公司

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商品詳情

紅豆沙夾層鍋熏肉夾層鍋桂花糖熬制鍋現在的年輕人都會去飯店吃飯，廚房的衛生安全備受關注，飯店往往最受關注的就是廚房重地，都會寫著“廚房重地，閑人免進”，推行開放式、通明化的廚房，這樣一來對飯店的衛生要求格外嚴格，傳統的大鍋燒煤，衛生要求不合格，而且不環保，所以現在的餐廳蒸煮飯菜都換成了不銹鋼的夾層鍋， 熏肉夾層鍋有的人對夾層鍋不是很了解，在這里給大家介紹一下：我們的夾層鍋操作起來很簡單，它具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、安全可靠保溫、安裝容易、操作方便等特點，節約時間降低成本，是提高勞動力的良好設備。

紅豆沙夾層鍋熏肉夾層鍋桂花糖熬制鍋設備特點：
1、本產品鍋體是國際一流的一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。
2、熱源可以采用燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
3、使用先進的轉動與密封結構，使鍋內潔凈，衛生。
4、采用變頻調速動力，運行平穩，攪拌方式采用特殊的傾斜式行星翻炒（模仿人工翻炒），使用的攪拌器與鍋體達到充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，確保鍋內無攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。
5、燃氣使用方便，不受工廠電壓的限制。
6、具有升溫速度快可實現爆炒功能， 熏肉夾層鍋與傳統大鍋菜相比具有升溫快速、翻炒均勻。
7、行星攪拌器具有液壓升降功能，可適用于熬制產品。
8、帶有液壓出鍋、鍋體可反轉90度、出料干凈清洗方便。
9、燃氣可控制燃燒器配合翻炒器實現快慢速炒菜，帶變頻調速器。
10、可選用垂直升降以及后傾式升降，
11、型號根據實際容積可分為200L, 300L, 400L,500L等規格。非常規容量的產品可以加工定制。

紅豆沙夾層鍋熏肉夾層鍋桂花糖熬制鍋立式攪拌燃氣炒鍋引進日本先進技術，可根據不同生產工藝的要求，對物料重量、攪拌速度、加熱時間及燃氣量等調整、設定，大大提高了產品的各項質量指標。 直接先進的控制方式及系統，消除人工操作的誤差，保證產品各項指標準確無誤。既可單機使用，也可并入生產線。 獨特的燃具設計，先進鍋體材料，直燃式加熱，保證產品口味更加自然、純正。 采用天然氣、液化氣或管道煤氣等燃氣加熱，利用多只攪拌頭在鍋內自由伸縮，使物料攪拌的更加充分、均勻。鍋體可傾，出入物料方便。 熏肉夾層鍋配置更智能的溫度及自動秤，對加工全過程進行跟蹤監控，及時調整。全部生產過程均具有自動報警及安全提示程序。 本產品適用于炒制蔬菜、調味品、材和焙烤等，常用于餐飲和食品加工過程中加熱攪拌炒制使用。 主要結構及工作原理 本機主要由自動秤、底座、燃具、鍋體、傾斜裝置和攪拌機構組成。 打開點火閥，加入適量的物料，啟動攪拌電機，使物料在鍋內均勻受熱。根據物料的加工特性設置物料炒制完畢后的重量和溫度，待物料加工到設置重量和溫度時自動報警關機。打開攪拌升降開關升起攪拌器，打開鍋體傾倒開關將物料倒出。