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煙薰爐是肉類、水產(chǎn)制品熟化過程中必不可少的設備之一具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。

1、  可進行單工藝操作，經(jīng)濟實用。

2、  整機設計新穎、加工精細、美觀、耐用。內外壁均采用不銹鋼制作，采用耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料保溫，保溫效果好、升溫快、節(jié)約能源。先進的自動控制系統(tǒng)能滿足各種產(chǎn)品加工工藝的要求。主要部件采用進口元件，確保產(chǎn)品質量，均勻的循環(huán)發(fā)煙系統(tǒng)，肉制品色澤均勻、出品率高。

3、  采用電氣控制方式，操作簡便，可自動控制時間、爐內溫度、腸心溫度。大視窗的人機界面，生動直觀地顯示設備運行狀態(tài)，可在運行中隨時調整時間、溫度、排風大小等狀態(tài)參數(shù)，操作非常簡單

4、  技術特點:多年實踐驗證的集成系統(tǒng)，包括循環(huán)、控制、發(fā)煙、加熱、箱體、清洗等系統(tǒng)，為用戶提供了可靠、有效、衛(wèi)生和經(jīng)濟的選擇.

5、  循環(huán)系統(tǒng)：采用雙速循環(huán)風機、合理分配進風、排風、補風結構，最大限度地優(yōu)化箱體內部氣流循環(huán)狀態(tài)，確保整個箱體物料在可控、均勻的過程中加工，實現(xiàn)低耗、高效、滿意的產(chǎn)出。高性價煙熏爐。

6.發(fā)煙系統(tǒng)：外置式木粒發(fā)煙器，具有煙量濃淡可調、成本低廉的優(yōu)勢，可以縮短煙熏時間。發(fā)煙溫度可控、明火報警噴水等安全功能。從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率。
肉類水產(chǎn)煙熏爐興和煙熏爐的優(yōu)點
1.本機全部采用304優(yōu)質不銹鋼材料，干凈、衛(wèi)生，堅固耐用。其他
     配置，觸摸屏：臺灣維綸；PLC控制器：韓國LG。
     2.特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對爐溫升溫迅速，干燥效果極佳，而
    目前國內同關產(chǎn)品采用盤管式散熱器，兩者的升溫效果是無法比擬的。電腦全自動控制，采用PLC自動可編程控制，操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏，每個工序可按設定時間自動轉換，溫度按設定值自動調節(jié)，工序結束自動顯示。可存儲100套不同配方。
     3.主機（爐體） 食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內進行，其上部設有4臺電動風機，電動機設有高速和低速旋轉，使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內強制循環(huán)，控制爐內煙量和溫度均勻。爐內設有溫度傳感器，用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。
山東煙熏爐興和售后服務：所有設備一律享有終身維修，一年內出現(xiàn)質量問題免費換新機和終身售后技術支持！