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打漿機的資料

打醬機-打肉醬機 打醬機 打肉醬機 肉丸打漿機

 使用方法

1 本機要放置在平穩的地方，安上電源及地線，確保安全，方可使用，配用功率 1500 瓦，逆時轉向。

2 使用之前要清洗干凈，先空機啟動，觀察運轉正常方可工作，本機是一種配套 機械，工作方法：首先要把肉放在絞肉機絞碎后（去肉根），在肉丸機打成肉 漿，再放進成型機加工。 3 本機配置有大、中、小模頭三套可調換，將銅齒輪內的模頭及銅板上的刀片 取出更換。

4 料斗右下方有一個肉量調作開關， 可調作肉丸圓度 （當肉量過多時， 肉丸變長， 肉量過少時，肉丸變扁，當肉桶肉漿量過少時，肉丸不成形）

5 要在銅板出肉丸下面，放置一個大盆，然后盛上溫水，60~70 攝氏度為宜。

6 把攪好的肉漿放進肉桶后，打開在滑動板上面的水管的水（水量要小，可清洗 刀片）然后方可開機，開機之后，要先調作肉量開關，看圓為準，然后把螺母 固緊（不成形肉丸），在放進加工。

7 肉丸加工完畢后要推料桿、肉桶、銅板及刀片取出清洗干凈然后擦干。

8 使用一段時間后要檢查機內的彈簧 （彈簧若沒有拉力， 不能出丸） 彈簧要更換。 長齒輪油封漏肉要更換.

9、肉丸成型機模擬人工用匙子成型的原理，專業設計制造而成，生產的丸子， 具有密度小，圓度好，外表光滑等特點

10、只要把肉漿放入料斗內，開機后每分鐘可自動制成肉丸 260 個，制品口感 爽脆，味道鮮美，有彈性，色澤潔白。

11、該機采用不銹鋼制造，經久耐用，外形美觀，符合國家食品衛生標準

12、制品重量 8-25 克/個、餡料多少、生產速度，均能自動調節，最高產量可 達 200-300kg/h，相當于 12 到 18 個工人同時手工制作的效率。

13、該機產出的肉丸具有包餡多，丸子圓度好等優點。機器運作時，丸子直接 落放盤中，減少人體對制品的接觸，更安全衛生。

14、可以制作各種口味的肉丸、魚丸、豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等。品 種繁多，口味可以自由變換，這在原有的基礎上大降低了生產成本。

15、自動化結構合理，一人、兩人均可操作，拆裝、維修、清洗方便。