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蘇打水是什么? 蘇打水屬于碳酸飲料,是在經過純化的飲用水中壓入二氧化碳氣體,并添加甜味劑和香料的飲料。 蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液,含有弱堿性,醫學上外用可消毒殺菌,引用可綜合人體內的酸堿平衡,改變酸性體質，具有護膚防衰老、改善消化系統、促進免疫機能等功能。
蘇打水的作用：
1、蘇打水呈弱堿性。但是我們每天吃很多肉類、魚類，都是酸性食物，造成人體內環境也是弱酸性。因此，需要進行酸堿平衡。那么，多吃些堿性食品更有利于身體健康（無腸胃病史）。
2、蘇打水有利于養胃，因為蘇打水能中和胃酸。如果胃酸分泌較少的話 長期飲用蘇打水也會造成傷害。
3、蘇打水有助于緩解消化不良和便秘癥狀。
4、美容：蘇打水有抗氧化作用，能預防皮膚老化。檸檬 蘇打水： 有助于增進食欲、預防皮膚老化、美容養顏。
蘇打水的生產工藝
原水→預處理粗濾→反滲透式超濾→無菌儲罐→調配罐調配→臭氧消毒→精密過濾→灌裝封蓋→檢驗→噴碼→縮標→裝箱→瓶裝蘇打水成品
蘇打水生產的主要設備
1、水的凈化：機械過濾，活性炭過濾，反滲透精濾，
2、加入蘇打進行調配：凈化水儲罐，調配罐，臭氧殺菌，精密過濾
3、灌裝封口部分：沖瓶灌裝封口一體機，噴碼機，縮標機
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