商鋪名稱：濟南御騰餐飲有限公司
聯(lián)系人：王經(jīng)理（先生）
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過去街邊經(jīng)常能看到賣鍋盔的地攤，不管是早飯、晚飯，都有人選擇這個美食。現(xiàn)在，經(jīng)過產(chǎn)品和品牌升級后的士兵鍋盔還將鍋盔帶入了商超，購物中心。在一些大城市的街頭，也能看到都市白領(lǐng)，精英人士吃鍋盔這種小吃美食了。
一般吃士兵鍋盔比較喜歡梅干菜肉的。士兵鍋盔一定要在剛出爐的時候就吃，那個時候的口感是酥香的，濃郁的油香味撲鼻而來，咬一口外酥里軟，嚼起來又十分勁道。當(dāng)然，除了梅干菜肉，還有孜然三鮮、香辣牛肉、榴蓮芝士和薺菜豬肉可供選擇！
無論走進哪一家士兵鍋盔店，都能看到師傅在案板上不斷地將一團團發(fā)酵的面揉搓，或是將一旁醒好的面團個兩三下，再拉寬拉長，撒上一些黑白芝麻，再放進電烤爐進行烤制。據(jù)說爐子很是高效，一爐可以出12個，還有就是這種電烤爐干凈衛(wèi)生，有嚴格的時間控制，烤制出來的鍋盔味道上能有保障。
吃士兵鍋盔美妙時刻當(dāng)屬第一口咬下去的那個酥脆之感，烤的金黃的士兵鍋盔還能聽到清晰的咔嚓聲。看著師傅把熱騰騰的鍋盔從烤爐里取出的時候，口水早就抑制不住了，剛接過鍋盔的時候還有一點燙手，但依舊不顧一切地送進嘴里。每次排著長長的隊伍，拿到屬于自己的士兵鍋盔那一刻，都有很幸福的感覺。當(dāng)然，不是直接拿在手上的，是一種精美的包裝袋包裝好后遞到你手里的，據(jù)說這種包裝紙帶是由長年出口西歐的專業(yè)紙袋企業(yè)定制的，不含化學(xué)成分，保證了消費者的健康。
