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大同電鍋開箱測評
傳說中臺灣人手一臺，留學必備，返鄉好禮，不買不嫁的大同電鍋，在下單5天后，終于到手。筆者掩飾不住內心的狂喜，簽收，拆包。盡管如此，還是平復了情緒，淡定的備好油鹽醬醋，開箱測評！下面開始談談自己的體驗，希望對欲購入大同電鍋的朋友有些幫助。
首先是包裝，作為老牌傳統企業，包裝與其它家電產品無異，在膜拜了大同電鍋的前世今生之后，筆者仍舊是小心翼翼的拆開了第一層包裝，瞬間被萌到！圓胖敦厚的可愛摸樣呼之欲出，外形像極了80年代末媽媽用的電飯鍋，只是手感極有不同。厚實的不銹鋼鍋蓋，質地非常渾厚，彩色外殼也不像普通的噴漆塑料表面，輕輕擦拭便能感知與眾不同，絕非普通塑料能比。內膽采用全不銹鋼制作，作為一個經常下廚，從未洗凈飯鍋的人，以筆者的經驗，媽媽再也不用擔心我洗不干凈鍋了（此處略去復雜的感恩）!~然后再看配件，不銹鋼蒸盤一個、不銹鋼內膽蓋子、量杯、飯勺、美食教學光碟、說明書、保修卡、內膽。關于大同電鍋“一鍋多用”的功能，就不用我贅述了，所以，筆者又單獨購買了一個不銹鋼蒸籠，不要問我為什么，百度！
下面要開始重頭戲了，傳說中的“一鍋多用”有沒有，無油煙無黏鍋有沒有，五道工序煮出最好吃的米飯有沒有，見證奇跡的時候到了。本次測評的菜譜是：香煎帶魚、蒜香排骨，胡蘿卜玉米牛骨湯、米飯，二菜一湯一米飯，標準餐配。
1.將之前剩下的米飯從冰箱取出，放入瓷碗中備用；
2.將已經切好，并沸水濾掉浮沫的牛骨放入大瓷碗中，然后依次放入胡蘿卜（一根切段）、玉米（一根切段），姜片，將牛骨的瓷碗放入電鍋的蒸盤內，并加適量水；
3. 疊上第一層蒸籠放入盛有米飯的瓷碗；
4.同樣將已切段的排骨濾沸水去掉浮沫，放入盤中，蔥姜切段放在排骨上面，分量以蓋住排骨為宜。適量的醬油和料酒淋在排骨上面，把盤子放在第二層蒸籠中（如果碗夠小，也可以和米飯放在同一層）。
5、 最后蓋上鍋蓋，接通電源。20分鐘后，米飯和排骨做好了，將米飯和排骨提前拿出，蓋上鍋蓋繼續煲湯。在煲湯的時候，也不閑著，把帶魚切段，放入碗中，倒入料酒淹過帶魚，放入少許姜片、蔥段、干辣椒、花椒一起浸泡腌制。
6.再過40分鐘，湯已經煲好了，用湯碗盛出，內膽也拿出來，開始煎帶魚。
7.擦拭干凈外鍋內的水后，電鍋加熱，倒入油，油溫升到7成的時候放入腌制好的帶魚，雙面煎至金黃即可盛出，撒上蔥花。
簡單七步，60分鐘搞定二菜一湯一米飯。當然，如果將牛骨湯換成是肉片湯，時間會更短。米飯蒸熟后燜5分鐘，飯粒會更加飽滿可口。外鍋內壁是不銹鋼不粘鍋，用它來煎帶魚是最好不過了，不過溫馨提示，要準備一雙超長筷子以便操作。排骨嘛，筆者列入快手菜，幾乎不失誤。
總結一下此次測評，外包裝中規中矩不出錯，符合老牌企業的審美。外形確如評論所說，敦厚可愛，有年代感，符合當下的復古風潮，甚至會更深得媽媽們的喜愛�！耙诲伓嘤谩钡墓δ芊浅Ｙ潱杏X有了大同電鍋，其它的亂七八糟都可以丟掉了，尤其是對上班族來說，省時省力，最重要的是就只要洗一個鍋，你們懂的！
5、 最后蓋上鍋蓋，接通電源。20分鐘后，米飯和排骨做好了，將米飯和排骨提前拿出，蓋上鍋蓋繼續煲湯。在煲湯的時候，也不閑著，把帶魚切段，放入碗中，倒入料酒淹過帶魚，放入少許姜片、蔥段、干辣椒、花椒一起浸泡腌制。
6.再過40分鐘，湯已經煲好了，用湯碗盛出，內膽也拿出來，開始煎帶魚。
7.擦拭干凈外鍋內的水后，電鍋加熱，倒入油，油溫升到7成的時候放入腌制好的帶魚，雙面煎至金黃即可盛出，撒上蔥花。
簡單七步，60分鐘搞定二菜一湯一米飯。當然，如果將牛骨湯換成是肉片湯，時間會更短。米飯蒸熟后燜5分鐘，飯粒會更加飽滿可口。外鍋內壁是不銹鋼不粘鍋，用它來煎帶魚是最好不過了，不過溫馨提示，要準備一雙超長筷子以便操作。排骨嘛，筆者列入快手菜，幾乎不失誤。
總結一下此次測評，外包裝中規中矩不出錯，符合老牌企業的審美。外形確如評論所說，敦厚可愛，有年代感，符合當下的復古風潮，甚至會更深得媽媽們的喜愛�！耙诲伓嘤谩钡墓δ芊浅Ｙ�，感覺有了大同電鍋，其它的亂七八糟都可以丟掉了，尤其是對上班族來說，省時省力，最重要的是就只要洗一個鍋，你們懂的！
