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廣州食品檢測檢驗(yàn)  各種食品檢測第三方機(jī)構(gòu)  

目背景：
特殊食品，指食品、嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品等具有特定用途的食品。食品藥品監(jiān)督管理總局（CFDA）決定自2017年11月1日起對承擔(dān)特殊食品注冊或備案相關(guān)的產(chǎn)品檢驗(yàn)、安全與功能驗(yàn)證和臨床試驗(yàn)等驗(yàn)證評價工作的技術(shù)機(jī)構(gòu)實(shí)施備案管理。

依據(jù)《總局關(guān)于規(guī)范特殊食品驗(yàn)證評價工作有關(guān)事項(xiàng)的通告（2017年第168號）》的文件要求，續(xù)通過了特殊食品驗(yàn)證評價技術(shù)機(jī)構(gòu)的備案工作。

 按照特殊食品驗(yàn)證評價技術(shù)機(jī)構(gòu)承擔(dān)的工作內(nèi)容分為產(chǎn)品檢驗(yàn)、安全與功能驗(yàn)證、臨床試驗(yàn)，具體內(nèi)容如下：

（1）產(chǎn)品檢驗(yàn)，包括食品功效成分或標(biāo)志性成分檢測、穩(wěn)定性試驗(yàn)、衛(wèi)生學(xué)試驗(yàn)，必要束行菌種鑒定、檢測、違禁藥物成分檢測等，嬰幼兒配方粉產(chǎn)品全項(xiàng)檢驗(yàn)和特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品產(chǎn)品全項(xiàng)檢驗(yàn)。

（2）安全與功能驗(yàn)證，包括食品安全性毒理學(xué)試驗(yàn)、菌種毒理實(shí)驗(yàn)等和功能學(xué)動物試驗(yàn)、功能學(xué)人體試食試驗(yàn)等

（3）臨床試驗(yàn)，指特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品臨床試驗(yàn)。

● 嬰幼兒配方食品產(chǎn)品檢驗(yàn)：
《食品安全標(biāo)準(zhǔn)嬰兒配方食品》GB 10765-2010

《食品安全標(biāo)準(zhǔn)較大嬰兒和幼兒配方食品》GB 10767-2010

《食品安全標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒谷類輔助食品》GB 10769-2010

《食品安全標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒罐裝輔助食品》GB 10770-2010

● 特殊醫(yī)學(xué)食品產(chǎn)品檢驗(yàn)：
《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》GB 29922-2013

《特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則》GB 25596-2010

● 食品產(chǎn)品檢驗(yàn)：
功效成分或標(biāo)志性成分檢測-原料或功能相關(guān)的標(biāo)志性成分部分，功效成分或標(biāo)志性成分檢測-維生素礦物質(zhì)部分，衛(wèi)生學(xué)、穩(wěn)定性試驗(yàn)-理化部分，衛(wèi)生學(xué)、穩(wěn)定性試驗(yàn)-微生物部分等。