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麥德龍集團簡介

  1964 年，在商業(yè)領(lǐng)域中，一個嶄新理念和管理方式在德國誕生了，這就是麥德龍。在全球28個國家中經(jīng)營現(xiàn)購自運制（Cash and Carry，C＆C）商場、大型百貨商場、超大型超市折扣連鎖店、專賣店等。目前年營業(yè)額高達500億歐元，員工超過23萬人。麥德龍現(xiàn)購自運是麥德龍集團旗下具銷售能力和國際化的分支機構(gòu)，今年麥德龍現(xiàn)購自運迎來了40歲生日，全球商場總數(shù)突破了500家。

  麥德龍(METRO Group)是德國大和成功的企業(yè)之一，是歐洲三大、世界五大貿(mào)易和零售集團，在26個國家內(nèi)擁有員工大約235.000名。2002年麥德龍集團的銷售額超過510億歐元，其中46%的銷售額來自海外。

  在過去幾年中，作為日益強大的跨國公司,麥德龍集團的重要性在不斷提升。擁有眾多品牌和不同銷售區(qū)域，麥德龍是德國大和成功的企業(yè)之一。引進“麥德龍集團”理念的目標旨在加強公眾眼中的麥德龍形象，建立唯一身份標志、集團精神和目標，這一理念將在集團運作中體現(xiàn)。

  麥德龍集團結(jié)構(gòu)清晰。高層是麥德龍集團公司從戰(zhàn)略上管理整個股份公司。麥德龍集團公司運作分成四部分，擁有六個獨立銷售區(qū)域及不同品牌�，F(xiàn)購自運針對商業(yè)和專業(yè)顧客，其它部分則針對零售銷售和終顧客。所謂的跨區(qū)域服務(wù)公司即為集團內(nèi)所有銷售區(qū)域提供服務(wù)，例如采購, 物流、信息技術(shù)、廣告、財務(wù)、保險、餐飲。

  今天，集團已在30個國家內(nèi)擁有員工大約250,000名。2005年麥德龍集團的銷售額達557億歐元。

  麥德龍集團公司運作分成四部分，擁有六個獨立銷售區(qū)域及不同品牌�，F(xiàn)購自運針對商業(yè)和專業(yè)顧客，其它部分則針對零售銷售和終顧客。所謂的跨區(qū)域服務(wù)公司即為集團內(nèi)所有銷售區(qū)域提供服務(wù)，例如采購,物流、信息技術(shù)、廣告、財務(wù)、保險、餐飲。

現(xiàn)購自運——獨特的經(jīng)營理念

  麥德龍是世界一的現(xiàn)購自運制商業(yè)集團。1964，Otto Beisheim博士教授在德國成立了一家針對專業(yè)顧客的麥德龍現(xiàn)購自運有限公司，1971年一家海外商場開業(yè)�，F(xiàn)購自運的麥德龍集團是全球批發(fā)市場的領(lǐng)頭羊，擁有麥德龍和萬客隆(僅限歐洲)品牌下的多家麥德龍現(xiàn)購自運商場。2002年麥德龍現(xiàn)購自運銷售額達到240億歐元，46.5%的集團銷售額來自麥德龍現(xiàn)購自運，其中四分之三來自海外。麥德龍現(xiàn)購自運是麥德龍集團發(fā)展的重要推動力。目前，24個國家內(nèi)437家商場，銷售區(qū)域呈現(xiàn)出高度國際化。 2002年麥德龍在全世界擁有超過72,000名員工。德國杜塞爾多夫麥德龍國際管理組織有限公司掌控全球銷售。

  “現(xiàn)購自運”是指專業(yè)顧客在倉儲式商場內(nèi)自選商品，以現(xiàn)金支付并取走商品。與傳統(tǒng)的送貨批發(fā)相比，現(xiàn)購自運的優(yōu)勢在于較好的性價比，食品和非食品分類范圍廣，即時獲得商品，更長的營業(yè)時間。商場提供17,000種以上食品，30,000種以上的非食品。特別是在生鮮食品的供應上，包括水果/蔬菜、活魚、肉制品、奶制品。麥德龍現(xiàn)購自運的目標顧客包括餐飲業(yè)，酒店業(yè)，食品、非食品貿(mào)易服務(wù)商以及機構(gòu)采購。他們可以找到大包裝以滿足特殊需求。

  麥德龍的做事方式與我們平常見到的其他連鎖業(yè)態(tài)的跨國企業(yè)比，顯得特立獨行：

  擁有自有產(chǎn)權(quán)的店面

  40年來，它無論在全球什么地方都是強調(diào)擁有自有產(chǎn)權(quán)的店面。麥德龍是倉儲式會員制，目前在中國的店鋪一般都超過1萬多平方米，加上建筑面積和與建筑面積基本等同的停車場面積，有的甚至達到3萬～5萬多平方米。與大型綜合超市如家樂福與沃爾瑪相比，麥德龍店對地點、面積的要求更嚴格，更難選到合適的店，所以，自建成為麥德龍的一貫選擇。

  禁止1.2米以下的兒童進入賣場

  麥德龍有條規(guī)定是，禁止1.2米以下的兒童進入賣場。麥德龍的理由很有趣：作為一家大型倉儲式商場，需要進行叉車作業(yè)，補充貨品，而1.2米以下的兒童恰恰是在叉車駕駛員的視覺盲區(qū)。

  “透明”收銀單

  盡管你不愿意，但你的名字將不得不重復出現(xiàn)在你的每一張收銀單上。“透明”收銀單上面詳盡地排列著消費者所購商品名稱、單價、數(shù)量、金額、日期和顧客姓名等。其詳細程度甚至連每包衛(wèi)生紙的卷數(shù)都有說明，絕無丁點含糊。在歐洲，這種透明方式很受歡迎，可是在中國市場推行起來卻有了問題。據(jù)說，截至 2003年初，麥德龍為此事已經(jīng)遭遇了金額高達上百萬元的退貨。

  “會員制”

  麥德龍采用的是“會員制”，只有申請加入并擁有“會員證”的顧客才能進場消費，其余消費者“請留步”。

麥德龍超市的基本特點

  麥德龍倉儲式超市是將超市和倉儲合而為一的零售業(yè)態(tài)。它省掉了傳統(tǒng)零售企業(yè)獨立的倉庫和配送中心，經(jīng)營中實現(xiàn)了快速補貨，保證了超市低成本高效率的運作。倉儲式超市與普通超市整體策劃設(shè)計方面有明顯不同。

  （一）營業(yè)場所選址上

  麥德龍超市通常設(shè)在大城市城鄉(xiāng)結(jié)合部的高速公路或主干道附近。這樣既避免了市中心及市區(qū)的交通擁擠，又因土地價格相對便宜，減少了投資風險。同時，選址還適應了城鄉(xiāng)一體化的發(fā)展趨勢，提前占據(jù)區(qū)位優(yōu)勢。它商圈的輻射半徑通常為50公里。

  （二）超市建筑設(shè)計

  麥德龍倉儲式超市從外觀看就象一個現(xiàn)代化的大倉庫，其營業(yè)面積一般為15，000～20，000平方米。外部設(shè)有與營業(yè)面積幾乎相等的停車場，內(nèi)部結(jié)構(gòu)比較簡單，通常采用高4.5米的工業(yè)用大型貨架。貨架下半部分用于商品的陳列展示，與普通超市無異：而其上半部分則用于相應商品的存放，起到了倉庫的作用，從而使銷售和倉儲合為一體。貨架間距較大，便于存取貨物的叉車通過，完成迅速補貨的工作。

  （三）商品定位

  商品內(nèi)容豐富，品種齊全，通常在20，000種以上，可滿足客戶“一站式購物”的需求。如麥德龍商品種類中食品占40%，非食品占60%。食品類商品以時令果蔬、鮮肉、鮮魚、奶制品、冷凍品、罐頭、糧食制品、飲料、甜點為主，品種相對穩(wěn)定。非食品領(lǐng)域的商品則按季節(jié)和顧客需要定期調(diào)整，涉及范圍較廣不僅包括日常生活用品、辦公用品，還包括小型機械工具類產(chǎn)品。倉儲式超市擺設(shè)的絕大多數(shù)商品都是捆綁式或整箱銷售，除家電類、機械類產(chǎn)品外很少有單件擺設(shè)展示的商品。