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千層餅 蔥油餅培訓
簡介：
千層餅又稱"蔥油餅"是北方人下地干農活或上街趕場，用作干糧的一種風味獨特的食品。這種餅，有小臉盆那么大，厚的有八九寸，薄的也不下四五寸。初次見的人以為不熟，不敢輕易嘗食。其實不然，好的千層餅全是頭道細面制作，青鋼木火反復烙熟的。精華畢萃、質酥味香，和蒸饃、鍋盔、面包比，另有風味。
千層餅這么厚并不是一次做好烙熟的，一般是先用開水和好面，在平底鍋里烙熟一層，放一層香料，再烙一層，這樣熟一層，就把生的一面翻向鍋底，熟的、—層翻上來，如此反復，一鍋一次只烙一個餅。千層餅火花小而均勻，不起泡，水分少而不易霉壞，是人們遠路喜歡攜帶的干糧。
華夏小吃培訓中心就是你千層餅學習的最好平臺，自己創業不需加盟，完全掌握千層餅的核心技術，不受制于人。
特點：
外黃里暄，酥軟油潤，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美。
長沙神來福小吃培訓中心鄭重承諾：包教包會；學會為止；味道滿意再學習！隨到隨學；學不會不收費；后期指導長期免費。培訓品種繁多！歡迎電話咨詢！
