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全自動單餅機但是如果有了蒸柜就不一樣了，不但能夠避免產生氣泡的問題，而且還能更好的鎖住烙饃的香氣，讓烙饃更好吃。所以說每個環節都是為了更好的提高烙饃的質量，所以烙饃機裝備入手是很值的。現在市場上的烙饃機的種類非常多，它們不管是從功能上還是從外觀上可能都有不同之處，那么面對這樣多的產品，如何才能選擇一款合適的呢？在這里，我會告訴你，雖然你看到的機器是很不一樣的，什么樣的都有，但是他們的大體功能都是一樣的，首先你要確定好你需要一臺具備什么樣功能的機器，確定下來以后有了目標了我們就可以更好的進行選擇了。首先，我們看都的應該是烙饃機的外觀，一般我們可以用手摸摸厚度對比一下，一般質量比較好的都采用一些優質的加厚的不銹鋼材質。

全自動單餅機這樣的材料做出來的柜子在使用的過程中能更好的鎖住烙饃的香味，而且能更好的適應高溫度高濕度的工作環境，這樣的機器比普通機器使用的壽命也要長好多年，是比較好的選擇。如果貪圖便宜或者其它的原因一不留神買回一個不怎么樣的，用著用著就壞了，那還不夠窩火的，所以一定要一次買好。然后烙饃機的關鍵部位的零件我們也要做出一個好的選擇，zui關鍵的部位還要是成型輥了，它的質量直接影響了烙饃的成型率，然后就會影響烙饃的質量，一般在選擇的時候我們要選那種加工精確度在零點零五毫米以內的，然后成型輥表面還會涂有一層漆，有一些機器在使用過程中那層漆就會隨著脫落，這樣的話就會很影響食品安全，對自己還有顧客都不好，這時候一定要好好挑選那種能確保表面的漆不能掉下來的機器。