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甘肅食用菌滅菌鍋爐羊肚菌高溫滅菌設備廠家:
我們常見的菌類有木耳、蘑菇、杏鮑菇和金針菇等,中國食用菌資源豐富,也是較早在栽培,利用食用菌的國家之一,食用菌含有豐富的蛋白質和氨基酸,其含量是一般蔬菜和水果的幾倍到幾十倍,不僅味美,而且營養豐富,常被人們稱作健康食品,日通公司生產殺菌鍋二十年之久,我們有好的服務隊伍為您做好設計流程,歡迎選擇日通公司。
食用菌滅菌鍋主要特點與用途:
1、滅菌時間短。
2、冷卻時間短,大大提高了生產效率,
3、無菌化,雜菌成活率幾乎為0;
4、冷卻溫度均勻,鍋內菌包的各部分溫度,一直保持均勻狀態;
5、提高菌包質量,避免菌包在65℃~30℃時產生的生物發酵(菌包內雜菌芽孢萌發生長);
6、菌包在高溫滅菌鍋內完成滅菌后,能直接在鍋內冷卻,就避免了員工操作所產生的交叉污染。
7、設備結構緊湊,占地面積小,可直接裝置在生產車間現場。
日常維護:
1.滅菌器的外表及滅菌室內要保持清潔干燥。
2.門框、膠圈無損壞,進汽口不可堵塞。每天使用完后在膠條上涂滑石粉。以延長膠條壽命。
3.探頭、水位計要定期清洗。
4.疏水閥每月清洗一次,以利于排冷氣,保持溫度。
5.門的聯鎖裝置要靈活可靠,開啟自如。
食用菌滅菌鍋設計壽命考慮的三種因素:材質,工作條件,板厚。這三者是影響設計壽命的重要因素.
1、材質:食用菌滅菌鍋材質分為不銹鋼與碳鋼兩種,兩種都可以承受殺菌過程中的高溫,高壓環境,不銹鋼的原材料購買成本要高于碳鋼,故而用不銹鋼材質的人要少一些,但是壽命卻是比碳鋼要長很多。
2、工作條件:殺菌鍋工作過程中需要設定高溫,高壓,如果長時間使用的話能保持罐體腐蝕性差,故而能提高使用壽命。
3、板材:日通公司生產的食用菌滅菌鍋使用Q345R國標專用鍋爐板材,屈服強度,具有抗腐蝕性強,耐用等特點,是目前我國用途、用量較多的壓力容器板材。