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多功能單罐型鮮奶100型殺菌機全國銷售
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采用的是2mm厚的304不銹鋼焊接而成,內有夾層,最里層是殺菌層,中間為水循環層,最外層為保溫層,三層夾層設計可以保證牛奶進行真正的巴氏殺菌,并非一個加熱管直接加熱牛奶。
牛奶消毒的溫度要求并不高,通常。70時用3分鐘,60時用6分鐘即可。如果煮沸,溫度達到100,牛奶中的乳糖就會出現焦化現象,而焦糖可誘發癌癥。其次,煮沸后牛奶中的鈣會出現磷酸沉淀現象,從而降低牛奶的營而焦糖可誘發癌癥。
鮮奶行業是現如今如火如荼的新興產業,很多牧場都在自己生產真正的巴氏殺菌奶的原理是隔水加熱,當然設備要分水循環罐和奶罐。水循環罐分上下兩層,上層冷水下層熱水,通過制冷壓縮機制冷,水的循環通過循環水泵進出水。奶罐分為三層,最外層是保溫層,中間是熱水殺菌層,里層是奶。工作過程:水溫和奶溫設置好后,水溫超過設置溫度循環水泵循環殺菌層進冷水降低溫度,牛奶殺菌機時水溫過低循環水泵進熱水,提高水溫,使水溫始終保持在設定溫度。奶罐上方有攪拌裝置,通過攪拌裝置攪拌奶使奶受熱均勻。
設備應用:
1、巴氏殺菌機為小型機組形式,操作方便,節約成本;2、結構緊湊、占地面積小、可連續生產;
3、殺菌效果好,噪音小,速度可調經久耐用,安全可靠,溫度自動控制和調節;
4、設備使用壽命長,降低了維護成本。