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伊犁牧場專用1000L鮮奶攪拌罐全國銷售
伊犁牧場專用1000L鮮奶攪拌罐全國銷售
產品價格:¥18500(人民幣)
  • 規格:1000L
  • 發貨地:山東
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  • 最小起訂量:1臺
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    商鋪名稱:山東順眾機械有限公司

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    商品詳情

      伊犁牧場專用1000L鮮奶攪拌罐全國銷售

      伊犁牧場專用1000L鮮奶攪拌罐全國銷售

      歡迎咨詢:18863660560

      凝固型酸乳用于純酸奶的生產,攪拌型酸乳還可用于果味、果料等花色品種酸奶的生產。一般凝固型純酸奶要有良好的組織狀態,要防止有裂紋出現,因此要先攪拌,分裝,再發酵。帶有果料的酸奶,影響乳酸菌的發酵,不能保持良好的組織狀態,固采用先發酵,后攪拌加果料的方式

      1.預熱罐對牛奶進行加熱,溫度60度左右。

      2.牛奶通過管道進入雙聯過濾器對牛奶中的雜質進行過濾。
      3.牛奶通過管道和奶泵進入到均質機進行均質(做巴氏奶不需要均質,做液體酸奶機和固體酸奶需要均質,均質的主要好處是酸奶的顏色比較白,做好的酸奶奶清會收的好,均質是把牛奶中的脂肪球打碎,均質后的巴氏奶會顯得比較稀薄,如果不需要均質,設備單獨設計閥門至今進入殺菌流程,不走均質)。
      4.均質完成后通過管道和奶泵進入牛奶殺菌機殺菌,殺菌罐的溫度和時間可以自己進行調節(一般的殺菌溫度是85度左右時間是30分鐘)。
      5.殺菌完成后利用壓縮機對牛奶降溫,做巴氏奶降溫的溫度可以自動調節,酸奶的發酵溫度是42度左右,液體酸奶可以用發酵罐來做,固體酸奶用酸奶機來做,固體酸奶機一般用酸奶紙杯,酸奶的發酵時間是8個小時。
      6.客戶如果還想做液體酸奶機可以把預冷罐做上溫控儀,進行做液體酸奶的發酵,設備整個流程進行完畢之后,設備的預熱罐可以作為熱水管來用,整個生產線再加一套管道和水泵進行清洗設備。
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  • 0571-87774297  
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