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日常飲品越來越多，社會上盛行著各種見仁見智的說法，綠鼎小編擇其部分予以評點，幫助你認清是非，建立正確的喝天然山泉水觀念。

1、老化水：指儲存時刻較長的水。

舉例：你上午上班就倒了一杯水，可由于忙直到下午才想到要喝，這便是“老化水”。

說法：燒開了的水隨著儲存時刻的延伸，所含的“有毒物質(zhì)”添加，不能再喝了。

點評：說法夸大了。由于水從自來水廠送入家庭，中心要通過長途跋涉，加上需求時刻加工消毒，不可能新鮮。假假如斷地將“老化水”與有毒物質(zhì)聯(lián)系起來，明顯有點過了，當然，鮮開水擺放太久，受到環(huán)境、空氣甚至容器的污染的幾率增大了，的確沒有新燒開的水潔凈。所以專家建議，燒開的天然山泉水不要超過6小時更好，喝這樣的水對健康更為晦氣。

2、千滾水：指重復(fù)燒沸的開水，如熱水爐、飲水機及電熱水壺燒開的開水。

說法：重復(fù)燒沸的水口可在水箱內(nèi)形成水垢，并與水箱的金屬內(nèi)膽發(fā)生化學反應(yīng)，從而發(fā)生有害物質(zhì)。一起千滾水的分子團變大，不只無法吸收，而且，簡單影響人體的代謝功用，俗稱“死水”，亞**鹽等有害物質(zhì)會隨著儲存時刻的延伸而添加，輕者干擾人的胃*功用，形成機體缺氧：重者可以致*。

點評：說法不科學，水是否致*取決于水質(zhì)而不是燒沸的次數(shù)和時刻。就亞**鹽來吧，曉暢來自硝*鹽，只有水中含有高水平的硝*鹽，在煮沸的加熱條件下，可能部分轉(zhuǎn)變成亞**鹽；假如水質(zhì)合格的話，含有的亞**鹽濃度很低，即便寄存一段時刻或重復(fù)加熱，也不會有多少亞**鹽生成。

至于其他的有害物質(zhì)，往往與燒水的設(shè)備的清潔情況有關(guān)，如飲水機、電熱水壺存有沉淀物——水垢，水垢簡單繁殖很多的細*、殘渣、或其他有害物質(zhì)，則完全可能對人體在形成損害，引起消化、神經(jīng)、泌*或造血體系的*變。故做好飲水設(shè)備的清潔才是防害之本，如每隔3個月到半年對飲水機依次清洗、消毒、對電熱水壺常常清洗內(nèi)膽，及時鏟除水垢等。

3、蒸鍋水：指蒸飯、蒸饅頭的剩鍋水。

說法：蒸鍋水中亞**鹽的濃度很高，不能喝。

評點：說法正確。通過屢次重復(fù)使用的蒸鍋水，原有的重金屬和亞**鹽會因濃縮而導致含量增高。重金屬中可導致人體*官中毒，亞**鹽進入胃中可生成強致*物亞*胺。所以蒸鍋水不能喝。

4、未燒開的水：指水溫加熱不到100，沒有歡騰的水。

說法：未燒開的水含有多種微生物、*原體及有害物質(zhì)，不宜飲用。

點評：說法正確。自來水是通過*化消毒滅菌處理而來的，含有多種有害物，當水溫到達90℃時，有害物在水中的含量到達高峰；當水溫繼續(xù)升到100℃完全歡騰時，有害物才會隨著蒸汽蒸騰而大大減少。一份實驗報告證實，飲未煮沸的水，患*胱*、直腸*的可能性添加21%-38%。

5、純凈水：指不含雜質(zhì)的水，如桶裝水、瓶裝水等，因宇航員更早飲用的便是這種水，故又名太空水。

說法：自來水通過純化處理，潔凈、健康。

點評：說法錯誤。純凈水以自來水為水源加工制成，雖然潔凈卻未必健康。由于在過濾去有害物質(zhì)的一起，也除掉了鈣、鎂、鐵等人體所需的礦藏元素，長時間飲用簡單引起四肢無力、精神不振等亞健康問題，對胎兒的發(fā)育好兒童的生長也很晦氣。所以，作為暫時飲品是可以的，但不能長時間當開水喝，兒童、青少年、孕媽媽及老年人尤應(yīng)少喝。

6．礦泉水：指從地下深處天然涌出或人工開采所得到的未受污染的天然地下水，通過過濾、滅菌罐裝而成的水。

說法：礦泉水衛(wèi)生且富含礦藏質(zhì)，但喝不妨。

點評：說法不科學。礦泉水含有部分礦藏元素不假，這也是它優(yōu)于純凈水之處，對特殊人群具有必定的保健作用。但礦泉水中礦藏質(zhì)含量不同，需依據(jù)本身的身體情況，盡量做到缺什么補什么。

知道了喝水的“金字塔”，也弄清了幾種日常水的優(yōu)缺點，一個定論會天然浮上你的心頭：天然山泉白開水才是更簡單也更健康的飲品，無疑應(yīng)作為*選。

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