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商場里超市里非常常見的冷風柜相信大家都知道，但是商場里超市里的冷風柜經常清洗吶?又該如何去清洗呢?對于冷風柜來說，清洗是必須的，畢竟時間長不清洗的冷風柜會滋生細菌導致水果蔬菜腐爛!有些冷風柜的消費者覺得只需將冷風柜的內部清潔潔凈了，其外部沒有必要和內部那樣勤清潔，其實真是一個誤區，清潔冷風柜的內部和外部同樣的重要。冷風柜運用時間長了，難免會發出難聞的氣息，以至滋生細菌，影響食品原味。
如何區別冷風柜，結霜怎么解決及正確清理方法?
  因而，運用一段時間后，要把冷風柜、立式冷風柜、冷風冷凍柜內的食物拿出來，替冷柜大搞一次衛生。不過，除了內部之外，冷風柜外部假如“藏污納垢”將影響散熱，定期清潔也不能少，每年至少2次。詳細來說，為防止冷風柜、立式冷風柜、冷風柜的冷凍柜受損，清潔冷柜時應先切斷電源，用軟布蘸上清水或食具洗潔精悄悄擦洗，然后蘸清水將洗潔精拭去。

  但不能用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗濯劑、開水、油類、刷子等清洗冷風柜，由于這些洗濯用品會損傷箱外涂復層和箱內塑料零件。箱內附件齷齪積垢時，應拆下用清水或洗潔精清洗，電器零件外表應用干布擦拭(提防你的冷風柜發作“爆炸”)

 冷凍設備，能幫我們更好地儲存食物等物品，達到儲藏保鮮的效果，常在超市見到。
風幕柜內通常設置2~8度的溫度，超市中主要放飲料、酸奶、牛奶、真空包裝的肉類、熟食、水果等，不宜放裸裝食品。
內裝風幕的柜體分為內裝和外裝，內裝柜體的優點:方便移動缺點:噪音(噪音大小與家用空調外機相當)適合小型超市、便利店、水果店等;外裝柜體的優點:噪音小，可做很長時間，整體美觀大方
壞處:不方便移動，不便于維護。適合大型超市、賓館等場所。
風幕柜耗電問題:一般風幕柜耗電8~9度，一米范圍內24小時正常使用。
風幕柜維護:均勻放貨，避免層板受力不均勻引起變形。晚上關門的時候，請拉下夜幕簾子。風幕櫥柜每月擦凈一次，這樣可以更好地延長其使用壽命。顧客可根據自己的需要，選擇適合自己的款式、型號。