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蜂蜜是我們日常生活中非常容易見到的營養食品,并且在超市、商店以及市場中都可以買到蜂蜜。但是這些蜂蜜的價格卻高低不等,差距較大。那現在純蜂蜜多少錢一斤?
蜂蜜多少錢并沒有非常準確的價格標準,目前市場上的蜂蜜幾十元一斤、幾百元一斤的都有。因為蜂蜜的質量不同,價格也有很大的差距。另外還有許多造假摻假的蜂蜜產品,為了容易銷售,會將價格降的非常低,擾亂蜂蜜市場,非常不利于真正好蜂蜜的出售。但是,個人認為,好蜂蜜的價格一定不會很便宜。
好蜂蜜的釀造受到多種因素的影響和制約。例如蜜源環境、蜜源植物、蜂群質量、蜂蜜釀造是否成熟、取蜜灌裝條件、運輸條件、氣候條件等等,要高要求達到條件標準,就必定會消耗許多的人力、物資,消耗巨大的成本。蜂蜜商家為了回收成本,就會將蜂蜜的價格做一些提高。
另外,蜂蜜取蜜后,為了保障蜂蜜的食品安全,需要進行相關的理化指標檢測。像田野牧蜂,每一批蜂蜜都需要經過多達幾十項的理化指標檢測,并且還是按照更為嚴格的出口標準檢測。所以每年需要花費上百萬的費用,這都是為了保障蜂蜜安全性需要做的。以上的種種因素,都影響了蜂蜜價格的變動,所以,千萬不要貪小便宜,買價格非常便宜的蜂蜜。很有可能是造假蜂蜜,假蜂蜜大都是有糖漿和香精勾兌而成,成本極低,就算價格便宜,商販也能從中獲利。所以,最好選擇具有權威質量檢測認證的蜂蜜品牌購買。