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多功能煙熏爐,豆干煙熏爐,臘腸全自動煙熏設備廠家直銷
煙熏作為一種工藝,它是利用木材、木屑、甘蔗皮、紅糖等材料的不完全燃燒而產生的熏煙,使肉制品吸收而增添特有的熏煙風味;產生特有的黑褐色澤;具有一定的殺菌防腐功能。但隨著目前殺菌防腐技術的提高,煙熏主要起到了賦予風味的作用。
煙熏爐可以用于食物的蒸煮,烘干,煙熏,上色,可以用于加工肉制品,豆干制品,還有腸制品,使用范圍廣。型號有30型50型100型150型200型1000型可以根據客戶的需要量身定做。分為內置發煙和外置發煙,加熱方式有電加熱和蒸汽加熱的兩種。
勁創全自動煙熏爐設備優勢:
1.本煙薰箱是在引進、消化德國同類產品技術基礎上研發出的新一代產品,具有耗能低和溫升快等優點。
2.設計采用德國循環風機葉輪,循環風道結構,有效提高風速25%,風速更均勻,箱體內溫度差更小,更大限度地保證箱體內部各點氣流狀態的一致性。
3.設備采用“U”型蒸汽熱交換器結構,提高換熱面積70%,加快升溫速度,保證產品溫升快和受熱一致性。
4.設備具有溫氣強排功能功,保證產品干燥均勻性,加快產品干燥進程,縮短加工時間。
5.設備采用雙速循環風機及1臺雙速強排風機,每臺風機功率僅為0.9/3KW,有效降低電功耗30%。風機電機兩端軸承裝有加油嘴。
6.設備采用氣控先導閥控制蒸汽流量,蒸汽氣動閥采用不銹鋼材質,溫度控制精確,穩定,運行可靠。