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上架日期： 2020年1月14日瀏覽量： 280次

蜂巢封了一半是成熟蜜嗎?什么叫成熟蜂蜜?

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商品詳情

蜂蜜對(duì)身體有很好的滋養(yǎng)效果，大家都知道只有成熟蜂蜜才含有多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是你知道什么樣的蜂蜜是成熟蜜嗎?蜂巢封了一半是不是成熟蜜呢?

蜂蜜是小蜜蜂采集植物的花蜜或者分泌物經(jīng)過(guò)充分釀造而成的甜物質(zhì)，小蜜蜂將稀薄的花蜜釀造成成熟的蜂蜜以后，就會(huì)給蜂蜜封上一層蠟蓋，只有封上蠟蓋的蜂蜜才算成熟，未封蓋的蜂蜜則是沒(méi)有成熟。由此田野牧蜂告訴大家蜂巢封了一半并不是成熟蜜。此外成熟的蜂蜜中都含有豐富的活性物質(zhì)，這是小蜜蜂在釀造蜂蜜的過(guò)程中將自身分泌的多種活性酶加入的，這些活性酶對(duì)身體有不錯(cuò)的滋養(yǎng)效果。在灌裝和運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中這些活性酶會(huì)不斷的運(yùn)動(dòng)并析出，最后在表層形成一層細(xì)小的氣泡，大家在購(gòu)買(mǎi)蜂蜜的時(shí)候可以仔細(xì)觀察一下。

另外成熟的蜂蜜經(jīng)由小蜜蜂充分釀造，含水量都比較低，在20%以下，波美度比較高，這樣的蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、微量元素、活性酶、礦物質(zhì)等180多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其含有的酸性和高濃度糖類(lèi)物質(zhì)還有很強(qiáng)的抗菌性，可以抑制細(xì)菌滋生，在保存良好的條件下可以保存許久不變質(zhì)。