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  買設(shè)備買不到好的也是讓我們很頭疼的事情，為商家的營(yíng)銷帶來(lái)了很多麻煩，那么設(shè)備該如何選購(gòu)呢？ 在選購(gòu)奶茶店設(shè)備的時(shí)候，首先投資者要選定國(guó)內(nèi)比較靠譜的廠家購(gòu)買，而不能在網(wǎng)上隨便找一個(gè)中介購(gòu)買而草草了事，更不能通過(guò)熟人去購(gòu)買，這樣是對(duì)你的投資的未來(lái)不復(fù)責(zé)任，投資者們要謹(jǐn)記。我們可以選一些知名的廠家，不僅設(shè)備的質(zhì)量好，售后服務(wù)也是很到位

  在選購(gòu)設(shè)備時(shí)主要把握好以下幾個(gè)原則:一是要考慮到自己的資金承受能力，在預(yù)算內(nèi)購(gòu)買所需要設(shè)備；二是要考慮到自己店面面積的大小，一般情況下，，在選購(gòu)設(shè)備時(shí)要考慮店鋪的定位和未來(lái)的發(fā)展，選用適合的設(shè)備；三是要考慮到奶茶店的專業(yè)性和商業(yè)性，所選購(gòu)的設(shè)備要便于人員操作和快速、大規(guī)模的制作出品；四是要考慮到選購(gòu)設(shè)備的穩(wěn)定性。特別是大件的設(shè)備，如果性能不穩(wěn)定，就會(huì)影響出品的口感，又都是用電，也會(huì)危及操作人員和店鋪的。 河南隆恒是一家集企業(yè)管理咨詢、餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)、網(wǎng)絡(luò)科技創(chuàng)新、機(jī)械設(shè)備制造為一體的綜合型企業(yè)，公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)不斷創(chuàng)新技術(shù)提升品質(zhì)，有效的為客戶提供高品質(zhì)項(xiàng)目品牌，保證了產(chǎn)品技術(shù)始終領(lǐng)先，給注重飲食樂(lè)趣和美味享受的消費(fèi)者帶來(lái)不同凡響的飲食體驗(yàn)。

奶茶店機(jī)器設(shè)備 奶茶設(shè)備清單 雙皮奶作為下午茶的小點(diǎn)心已經(jīng)是現(xiàn)代很多年輕人的日常了，雙皮奶是牛奶制品類的點(diǎn)心，富含蛋白質(zhì)、鈣，具有調(diào)理腸道的、增強(qiáng)抵抗力的功效。因?yàn)楹贸杂譅I(yíng)養(yǎng)，所以很多心靈手巧的女性朋友就喜歡在家自制雙皮奶，但是有些人就做不出糖水奶茶店那種正宗雙皮奶的味道，甚至做不出雙皮奶本該有的樣子，會(huì)出現(xiàn)不凝固的情況，不凝固的雙皮奶可以吃嗎？先來(lái)講講雙皮奶為什么不凝固呢？請(qǐng)聽(tīng)小編一一細(xì)說(shuō)。

  雙皮奶沒(méi)有凝結(jié)的原因:

  1、雞蛋清沒(méi)有打發(fā)均勻，必須要完全打發(fā)開(kāi)來(lái)，或者是蛋清和牛奶打散不均勻。（雞蛋一定要蛋清，不能有蛋白）

  2、不能用低脂純牛奶或是脫脂牛奶，必須要使用全脂純牛奶，牛奶含脂量越高越好。

  3、蒸奶時(shí)沒(méi)有達(dá)到足夠時(shí)間，一般可以根據(jù)雙皮奶的分量來(lái)決定蒸煮時(shí)間，一般碗的話大概蒸10-15分鐘即可。

  4、牛奶要等涼了之后才能放入打發(fā)好的蛋清；還有煮開(kāi)的牛奶要放一定時(shí)間讓奶皮進(jìn)行充分凝固。

  5、做雙皮奶時(shí)，煮牛奶需要煮熱，但是不要煮沸起來(lái)。

  也許你做的雙皮奶出現(xiàn)不凝固的狀況有可能就是上面小編所說(shuō)的幾點(diǎn)原因，雖然說(shuō)雙皮奶不凝固是可以吃的，但是口味就比奶茶店或者糖水店做出的要差很多。

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