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以前在沿海地區 魚肉餃子館 、魚肉丸子店、 魚肉腸 等魚肉加工制品很受廣市民的喜愛,從小孩到老人都認識到魚肉的營養價值。說起魚肉我們要說道一下魚肉的價值所在嘍。
魚肉味道鮮美,不論是食肉還是作湯,都清鮮可口,引人食欲,是人們日常飲食中比較喜愛的食物。魚類種類繁多,大體上分為海水魚和淡水魚兩大類。但不論是海水魚還是淡水魚,其所含的營養成分大致是相同的,所不同的只不過是各種營養成分的多少而已。
魚肉還是高鈉食品,有利于人體的礦物質保持平衡。魚肉以天然的方式供給人體硒、碘 和氟。所以,不用擔心吸收過多的微量元素。鮭魚所含的硒最多,河魚則要少一半。每天吃100克的魚肉,就能滿足人體每天對碘的需求,
知道魚肉的營養高,就要想辦法把帶刺的魚肉采集出來,這就要用到我公司的魚肉采肉機,也就魚泥采集機 魚骨魚皮分離機,魚骨提取機,脫皮機,設備的原理是:利用橡膠皮帶的帶動進入采取筒與橡膠帶的擠壓區,在橡膠帶與采取筒之間的擠壓力的作用下, 擠壓下的魚通過采取筒上的小孔進入采取筒內,采取筒內的魚肉碎粒會隨著旋轉自動送出。而魚皮及魚刺等雜物則被裝在機器上的刮板從采取筒外延上刮下落在收集槽中經過作業滾筒和皮帶的擠壓之后,在分離筒整理區呈現有規律地貼附于筒壁。
工作過程:
1、大魚:先要去魚鱗、魚頭、魚內臟,把魚分成兩半等待加工;小魚、小蝦直接可以加工;
2、把處理好的魚、蝦直接剛入機器內;
3、白鰱去骨設備為您推薦小型魚糜機通過滾筒和皮帶的擠壓魚肉進入滾筒內,魚皮魚骨、魚肉分開
4、完成魚肉采集之后,在就是清洗機器
5、直接就可以用清水清洗等待下次使用。
魚肉采肉機結構及用途說明:
1、滾筒內刮刀:用于從滾筒內分離出來的魚肉從滾筒內壁刮落
2、采肉滾筒:用于采集魚肉
3、自動微調裝置:用于自動調節采肉中壓力回調,間隙復位等作用
4、刮刀固定輪:用于固定滾筒外刮刀
5、滾筒外刮刀:用于刮落分離出來的魚骨和魚皮
6、采肉機皮帶:用于傳送魚類并與采肉機滾筒形成大力擠壓把魚肉分離出來
7、間隙調節手柄:調節采肉機皮帶和采肉滾筒之間的間隙
8、電源線:150型、200型220v、380v都可以使用。300型以上需要用380v
9、電源開關:用于控制機器的啟動與停止
10、皮帶松緊調節:用于調節采肉機皮帶的松緊