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糖化系統是由糖化煮沸鍋、過濾槽、漩渦沉淀槽及工藝管道組成；糖化煮沸鍋為“蒸汽加熱式；電加熱式；燃氣加熱式”組成。罐體為雙層保溫方式“巖棉或聚氨酯”材料。加熱面積足夠達到麥汁煮沸蒸發量，能夠有效阻止熱能耗的外泄。罐體內部采用國際標準不銹鋼精加工而成；外部采用不銹鋼或紫銅鏡面板組成，古樸典雅的外觀造型；即釀出美妙佳釀還有藝術品的象征。糖化煮沸鍋頂部加裝攪拌系統能使醪液均勻糖化；過濾槽頂部加裝耕刀系統保證醪液勻速過濾避免氧化。漩渦沉淀系統；采用切線及離心力的作用能夠徹底的分離出多余的蛋白質及雜質，達到成熟麥汁的純凈度。

山東赫爾曼生物工程有限公司是一家專注于全球生物發酵行業的設備生產制造商，在生物工程、啤酒（飲料）釀造、灌裝裝備領域擁有超過16年的豐富經驗，專業制造優質裝備。公司主營啤酒釀造設備，為大、中、小型啤酒廠、酒店餐廳、酒吧精釀愛好者提供從產品設計、生產加工、安裝調試到工藝培訓等優質一體化綜合服務。公司產品包括糖化設備、發酵設備、酵母擴培設備、過濾設備、CIP清洗設備、灌裝設備、控制系統，生物制藥類機械，酒精、味精設備等淀粉類發酵設備，各種葡萄酒、果酒、飲料、果汁制造設備及其科研、教學用的微型濃縮試驗設備等。