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中央廚房醬料生產線-醬料生產線價格牛肉醬其實就是用少量的牛肉粒做成的一種醬,可以存放很久。一般在炒菜的時候可以放上一些調味兒。中央廚房醬料生產線醬料的制作加工可以應用一整套的生產線,這樣可以提高生產效率,保證產品的品質,為人們的生活提供方便醬料生產線價格。
中央廚房醬料生產線醬料降溫迅速,生產周期短、效率高。攪拌方式獨特,醬料混合均勻不易分層,炒制及冷卻效果好。有效降低醬料包的計量誤差。輸送管道均采用衛(wèi)生級不銹鋼管件,中央廚房醬料生產線潔凈衛(wèi)生便于清洗。醬料輸送系統(tǒng)采用不銹鋼凸輪泵,運行穩(wěn)定,保證醬料原有狀態(tài)。設有煙氣、蒸汽、清洗水排出管道,運行過程無污染,可保證生產車間的衛(wèi)生。該系統(tǒng)主體設備均具有加熱和冷卻雙重功能,可有效調整醬料處于良好的流動狀態(tài),便于生產醬料生產線價格。
中央廚房醬料生產線性能優(yōu)勢:
1.鍋體304不銹鋼,符合食品安全生產要求;
2.不粘鍋糊鍋:攪拌采用的行星攪拌,刮底刮邊,鍋邊采用彈簧式,鍋底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,使物料攪拌均勻,不粘鍋;
3.中央廚房醬料生產線動力采用日本無級調速器與減速機的結合,傳動部分公轉與自轉的不整數(shù)傳動比,使鍋內攪拌無死角;
4.采用液壓式翻臂、翻鍋出料,省力、省時、省工,為性能優(yōu)良的食品、化工、制藥加工設備醬料生產線價格。
中央廚房醬料生產線區(qū)別:
1.普通夾層鍋由于結構簡單、手動倒料等特點,適合于食堂熬粥、煮湯、熬油、煮飯等無需攪拌的低粘度物料;
2.中央廚房醬料生產線行星攪拌炒鍋360度攪拌刮底刮邊無死角,液壓傾斜倒料,更適合于辣椒醬、香菇醬、火鍋底料、方便面醬料、月餅餡料等高粘度的物料的炒制、煮制,還可用于炒菜、熬糖、炒芝麻、炒面、炒豆干等各種食品,加工量大,可連續(xù)作業(yè),使用壽命長醬料生產線價格。
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