海參抽真空夾層鍋，負壓低溫煮海參鍋，真空海參煮鍋海參在各類山珍海味地位中占據一席之地，同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海參不僅是名貴的食品，也是相當珍貴的食用藥材，海參里面含有豐富的人體所需的營養成分。現在市場上比較常見的海參有干海參，還有及時海參。為了更好的鎖住海參的營養成分，不會造成海參本身體積的縮小所造成的的浪費，這個時候推薦老板們使用我們的抽真空的真空海參煮鍋是很有必要的。
海參抽真空夾層鍋的特點：
1、全304不銹鋼制造，外形美觀，結構緊湊，清洗方便；
2、以高壓鍋爐蒸汽為能源，符合國家鋼制壓力容器標準GB150-98；
3、鍋體內外采用304不銹鋼板整體沖壓成型，自動拋光，精細焊接；
4、獨特的蜂窩夾套結構，半球形鍋體，換熱面積大，加熱速度快，高效節能；
5、鍋體采用蝸輪桿裝置180可傾(傾轉方式為手動式翻轉)，方便投料和出料、清洗方便。
負壓低溫煮海參鍋在食品廠、制藥廠廣泛應用，顧名思義是帶有夾層設計的不銹鋼鍋體，夾層鍋又名夾層罐，蒸煮鍋，即通過夾層進行熱交換，實現熬制、配制、蒸發等目標功能。一般由鍋體和支腳組成。海參抽真空夾層鍋鍋體是由表里球形鍋體組成的雙層布局方法，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、拌和式等款式。真空海參煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料歡騰時刻短、加熱溫度簡單操控、外型漂亮、設備簡單、操作便利、安全可靠等特色。
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