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? ? ?冷面，是指朝鮮冷面，是以麥粉、玉米粉或蕎麥粉加工的一種深受人們喜歡的傳統民族食品，面條細質韌，湯汁涼爽，酸辣適口，其中尤以蕎麥面冷面為著稱。食用時，先在碗內放少量涼湯與適量面條，再佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條等，再次澆湯后即可食用。由于冷面五味搭配得宜，而且在冷面制作過程中不添加任何添加劑，被稱為純綠色健康食品。

? ? ? ?全自動冷面機由自動下料器、自熟壓面機、冷卻風扇、動力和皮帶輸送數控切斷機組成，結構合理，造型美觀，操作方便，采用雙螺桿擠壓成型制面工藝，壓面螺桿為純銅加工，導熱系數高，面粉熟化好，它通過高速螺桿旋轉推動原料向前運行并與外筒摩擦產熱使原料熟化，淀粉和蛋白變性，粘性加大，由導面管導入低速旋轉的成型螺桿中，揉壓勻質后，經模板定型擠出，進入數控切斷機定量切斷即可，加工的面條外表光滑、顏色好，久煮不糊，食用時柔軟可口，有濃郁的原糧香味，保有原糧的特有營養成分和微量元素，蒸、煮、炒、涮皆可。壓面時也加入奶粉、蛋粉、蔬菜汁、蔬菜粉、山藥等加工各種營養價值和風味彩色果蔬保健面。

? ? ? ?全自動冷面機型號THL-160ZQ，總裝機功率12.82KW：自動下料器電機0.4KW（調速），主機電機11KW，冷卻風扇0.3 0.3KW，皮帶輸送機0.12KW（調速），切斷機風扇0.36 0.36KW），產量150-160公斤/小時，可加工產品形狀：圓條、扁條、面帶、圓柱等，價格：自配電機12000元/套，帶電機13500元/套，購機免費傳授各種面條制面技術，長期負責技術咨詢，機器兩年內非人為損壞的零配件免費郵寄更換。