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法國改變葡萄酒營銷戰(zhàn)略 著力推廣葡萄品種
 面對全球性葡萄酒營銷趨勢，法國酒商不得不做出妥協(xié)，開始注重葡萄類型而非產(chǎn)區(qū)，將前者作為提升銷量、增強競爭力的重要推廣手段。對一個以葡萄酒傳統(tǒng)為傲的國家而言，這種改變實屬不易。
 法國有史以來都是將葡萄酒作為地區(qū)產(chǎn)品進行推廣，如勃艮地、波爾多、梅多克。其它葡萄酒國家經(jīng)常推銷特定的葡萄品種，如霞多麗、美樂、解百納或馬爾白克等。在本周舉辦的波爾多國際葡萄酒展會上，法國似乎也順應(yīng)了市場大潮，更注重葡萄類型。歡迎光臨公司官網(wǎng)http://www.yxgj159.com
最近，由法國食品協(xié)會進行的一項調(diào)查顯示，來自12個不同國家的進口商中，多達60％的酒商有望增加“單一品種葡萄酒”的訂單，即采用某一種類的葡萄釀造，主要以葡萄品種名稱進行推廣。其中英國、美國和加拿大市場尤其重視葡萄品種。據(jù)葡萄酒專家稱，赤霞珠的需求最高，其次為黑比諾、美樂。
然而，大多數(shù)傳統(tǒng)法國葡萄酒甚至都沒有在酒標上標注葡萄名稱。盡管2004年法國葡萄酒改革曾倡導(dǎo)并規(guī)定，以葡萄類型而非產(chǎn)區(qū)作為推廣重點，但很多生產(chǎn)商拒不執(zhí)行。
來自圖盧茲地區(qū)的酒商Philippe轉(zhuǎn)于winechina.com Chaumont說：“對于葡萄酒歷史較短的國家來說，更換酒標很容易，他們竭盡全力將產(chǎn)品銷往全世界。在法國，葡萄酒的首次推廣都是銷往鄰村、然后是臨近的產(chǎn)區(qū)，循序漸進。” “這種根深蒂固的思想模式使得法國葡萄酒在海外市場遭遇重創(chuàng)，因為對尋找物美價廉葡萄酒的普通消費者來說，葡萄園或產(chǎn)區(qū)名稱不能說明一切。”
    事實上(葡萄酒代理)，法國當前重點推廣葡萄品種的做法，相當于從傳統(tǒng)的地理產(chǎn)區(qū)宣傳轉(zhuǎn)向“小產(chǎn)區(qū)”概念——即產(chǎn)區(qū)、氣候、土壤對口味產(chǎn)生的獨特影響。Chaumont說：“每一款葡萄酒都應(yīng)該代表著獨特的產(chǎn)區(qū)，當我飲一杯來自意大利托斯卡納的葡萄酒時，不希望它嘗起來好似出自法國的薄弱萊。”
    波爾多是公認的、法國最受歡迎的產(chǎn)區(qū)。在歐洲，50％的暢銷葡萄酒來自意大利，但名列三甲的還是法國。這一事實或許可以解釋諸如Chaumont這樣的獨立酒商的感覺，Chaumont 稱“我明白有些類型的葡萄酒更迎合當今市場，但葡萄酒是一種文化產(chǎn)品，是歷史的沉淀，是人們之間的相互交流。”