不銹鋼法蘭的主要作用：便于拆開檢查管路情況；便于某段管路的更換；連接管路并保持管路密封性能；便于某段管路的封閉。
碳鋼法蘭的主要特點：本身結構緊湊，密封可靠，結構簡單，維修方便，密封面與接觸面常在閉合狀態，不易被介質沖蝕，易于操作和維修，適用于水、溶劑、酸和天然氣等一般工作介質，且還適用于工作條件惡劣的介質，如氧氣、過氧化氫、甲烷和乙烯等，在各行業得到廣泛的應用，碳鋼法蘭操作方便，開閉迅速，從全開到全關只要旋轉90°，便于遠距離的控制。
不銹鋼法蘭銜接時，無論運用哪種辦法，都必須在法蘭盤與法蘭盤之間墊以合適運送介質的墊圈，而到達密封的意圖。法蘭墊圈應符合要求，不允許運用斜墊圈或雙層墊圈。平面不銹鋼法蘭所用墊圈要加工成帶把的形狀，以便于裝置或拆開。墊圈的內徑不得小于管子的直徑，外徑不得遮擋法蘭盤上的螺栓孔。裝置時要注意與管子同心。