機器所使用的真空泵有分為了不同的型號的比如說20型、40型、63型號以及100型號等等的，要看這個機器使多大型號的然后再配置多大的真空泵的，達到機器所能達到的加工使用效果的，然后才可以正常來使用的，達到不同的產能的要求的使用效果的，而且還可以根據客戶的特殊使用要求來定做一側出料方式的，可以滿足盛放更多的物料的作用的。
臘肉真空滾揉機 小型真空滾揉機 肉類真空滾揉機除具有真空呼吸式滾揉機特點外，使腌料分布均勻，使該設備真正實現了自動呼吸功能。對腌料不造成傷害，間歇，放氣，抽真空。產品的柔嫩性和防水電腦控制用戶設定滾揉機自動正轉，外觀得到提高。機采用不銹鋼，使滾揉轉數根據工藝任意調整，圓型封頭滾揉空間大，設計合理，還具有變頻技術功能，運行噪音小，漿葉圓弧形設計獨特，
臘肉真空滾揉機 小型真空滾揉機 肉類真空滾揉機大大縮短了腌制時間，該機還可適用于各類禽肉制品、這種設備由于采用真空腌制，大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。分割禽肉制品、滾筒材質為進口304食品級不銹鋼板材，而且改善了肉的外觀和提高了出品率。確保耐鹽耐硝、達到嫩化效果，永不生銹。關鍵部件全部采用名牌大品牌部件，這樣不僅使肉的結構松馳，確保耐用可靠。使蛋白質溶解。設備的規格有多種型號，而且使肉塊充分吸收鹽水，適合不同肉類加工廠和快餐連鎖店使用。
臘肉真空滾揉機 小型真空滾揉機 肉類真空滾揉機100L滾揉機參數：
功率：2.25kw
電壓：380v
轉速：7r/min
真空度：小于等于-0.8mp
有效的容量：50L/桶
外形尺寸：1130*712*1100mm
電控：電腦版控制
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