產品選用椰殼為原料，采用先進的生產技術和設備，經特殊工藝精制而成，呈黑色顆粒狀、具有無味、、雜質含量少、吸附提純效果好，過濾速度快等優點，專用于酒類的提純、催陳、除濁、異味及各種色素，去除酒類中的苦味物質改善口感等。
搖勻后立即快速取樣，雖然由于振搖產生了氣泡(在移取水樣的過程中部分氣泡會消散)，取樣的體積會因殘余氣泡的存在而在量上存在一點誤差，但這點量上的減少所引起的分析誤差與樣品代表性的不符所造成的誤差相比可以忽略不計。搖樣后放置不同時間的水樣與搖樣后立即快速取樣分析的測定對照實驗發現，前者測出的結果與實際水質狀況有較大偏差。樣量不能太少取樣量太少，廢水特別是處理前廢水中某種導致高耗氧的顆粒因分布不均很可能移取不上，這樣測出的COD結果與實際廢水的需氧量會相差很大。
果殼活性炭可選擇性地吸附酒液中易被吸附的大分子物質、分子極性較強的物質和引起渾濁的物質，如對分子量較大液體很好的吸附作用。一般雜味物質大都是極性較強的物質，易被吸附，所以對液相中的微量成分、色素、臭氣物質等均有很高的去除能力。而呈香、呈味有益成分分子小，極性較弱，能較好地被保留。另外，因果殼活性炭中含有的氫、氧、氮、金屬氧化物及金屬微量元素，所以除了吸附作用外，同時還能夠加速氧化還原反應、酯化反應、縮合反應等一系列復雜的反應，從而在短時間內使新蒸酒得到催熟效果。果殼活性炭在酒類中的應用很廣，主要用于酒類生產的后期處理，對提高酒質，加速酒的陳化，去除酒中異味及苦味等都起到很好的效果。
經整理研究發現，全套進口的正常使用率為3%；部分國產、部分引進的設備正常使用率為6%；全套國產的正常使用率為1%.上述問題的出現主要有以下幾方面原因：全套進口設備由于原水水質的不同，缺乏技術論證及工藝修改，照搬照抄，不適合我國實情。所以反滲透進水一定要根據原水水質的不同進行預處理，以滿足設備對進水水質的要求。有些技術能力較差的企業，不懂得反滲透裝置膜元件及其數量的合理選擇，膜元件的合理排列等，造成部分膜元件在非正常情況下運行。
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