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因漏雨或吸濕而引起的發(fā)熱，則多從糧面、倉墻四周、地坪等返潮部位開始，然后再向糧堆內(nèi)部及中下層發(fā)展。
210. 在發(fā)熱過程中，有的稻谷糧溫上升數(shù)天后溫升暫時減慢，以后再繼續(xù)上升。發(fā)熱上升的糧溫與糧食水分高低密切相關(guān)，即原始水分在15%以下的稻谷不會超過40℃，而水分在15%以上的就可能高于40℃，其主要原因是因為在高水分的稻谷上微生物繁殖速度較快。;
211. 31. 哪些現(xiàn)象是稻谷早期發(fā)熱霉變易于察覺的？
212. 稻谷局部水分，微覺潮潤，散落性降低，籽粒發(fā)軟，硬度降低，出現(xiàn)“霉蒸氣”，色澤開始微顯鮮艷，繼之谷殼潮潤掛灰、泛白，未熟粒偶見白色或綠色霉點(diǎn)等等。稻谷早期發(fā)熱霉變時溫度不高，米質(zhì)尚未變化，是處理的關(guān)鍵時刻，如果以上現(xiàn)象繼續(xù)發(fā)展，將出現(xiàn)明顯的發(fā)熱霉變，米質(zhì)將會發(fā)生明顯下降。;
213. 32. 儲藏期間稻谷為何容易發(fā)熱、霉變、生蟲？
214. 新稻入庫后，由于生理活性較強(qiáng)，呼吸旺盛，產(chǎn)生大量的熱量和水分，易造成糧堆內(nèi)濕熱積聚。若濕熱氣流上升與糧面冷空氣接觸，就會形成結(jié)露現(xiàn)象。結(jié)露的部位一般在糧堆表層15cm左右為顯著，結(jié)露部位的稻谷水分增加迅速，因此，稻谷就會很快發(fā)熱。稻谷發(fā)熱與霉變密切地聯(lián)系在一起。在梅雨季節(jié)，水分含量高達(dá)16%以上的稻谷就很容易發(fā)熱并馬上霉變
②放置通風(fēng)管，用機(jī)械通風(fēng)強(qiáng)制性排除濕熱空氣
由于大米具有較強(qiáng)的吸濕性，在外界水蒸氣壓力高于米粒時，極易吸濕返潮、生霉發(fā)熱，并促進(jìn)生理代謝加劇。當(dāng)水分由低時，呼吸強(qiáng)度將迅速增大，過氧化氫酶活性也明顯增加。大米吸濕返潮、霉菌感染是造成發(fā)熱的主要原因。散裝大米發(fā)熱多出現(xiàn)在中上層，包裝大米則多發(fā)生在上層第2～3包，然后朝中心部位及深處擴(kuò)展漫延。
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稻谷的安全儲藏水分與環(huán)境溫度有關(guān)，并隨溫度改變而變化。水分較高的稻谷必須儲藏在溫度較低的環(huán)境中；水分較低的稻谷則可儲藏在較高的環(huán)境溫度中。因此，稻谷安全儲藏水分是相對的，不是的。根據(jù)各地保糧經(jīng)驗，初步歸納出稻谷的相對安全水分（表7-1）。
④采用單管通風(fēng)，消除溫差，防止?jié)駸岈F(xiàn)象發(fā)生。;
110. 防蟲技術(shù)
111. 蟲害的預(yù)防處理：露天糧堆受外界環(huán)境影響較大，采用低溫、低氧儲糧不現(xiàn)實(shí)，熏蒸處理的實(shí)施也較困難 （特別是大糧堆）。因此，露天儲糧的蟲害控制以 “防”為主。可采取以下預(yù)防措施：①糧食入囤前做好圍護(hù)材料的殺蟲處理④做好糧堆周圍和糧堆衛(wèi)生，破壞害蟲生存環(huán)境，預(yù)防蟲害發(fā)生
還要考慮不同糧種、不同裝糧高度對地坪的垂直壓力，預(yù)防地坪下陷。
538. 由于糧種不同，小麥、稻谷的散落性是不同的，同樣的堆糧高度對倉壁強(qiáng)度的要求就不同。相同品種的堆放方式不同時，糧食對倉壁的作用力也是不同的。一般情況下，不主張倉房超限裝糧。若散裝倉超限裝糧時，可在裝糧線高度距倉壁1m處的糧面上，按“梯形” 起臺裝糧
其綜合保溫成本比其它保溫材料反而更低。防止結(jié)露：本材料為閉孔結(jié)構(gòu)，它是靠閉孔內(nèi)的氣體絕熱而非聚乙烯材料實(shí)現(xiàn)絕熱。其具有優(yōu)異的抗水汽滲透能力。所形成內(nèi)置的隔汽屏障，即是保溫層又是隔汽層，不需另設(shè)隔汽層。濕阻因子數(shù)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其它保溫材料。能有效地避免結(jié)露現(xiàn)象發(fā)生。防火性能好：本材料不僅生產(chǎn)普通型而且也生產(chǎn)阻燃型（氧指數(shù)27）、難燃型（氧指數(shù)32）兩種能滿足不同消防要求的絕絕熱材料。
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