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水分較低的稻谷則可儲(chǔ)藏在較高的環(huán)境溫度中。因此，稻谷安全儲(chǔ)藏水分是相對(duì)的，不是的。根據(jù)各地保糧經(jīng)驗(yàn)，初步歸納出稻谷的相對(duì)安全水分（表7-1）。
217. 34. 糙米內(nèi)部主要組分比例各占多少？;
218. 在稻粒的全部重量中，稻殼約占18～20%，糙米則占80～82%。糙米各個(gè)組成部分的重量比大致是：果皮為1～2%，種皮和糊粉層為4～6%，胚為2～3%，胚乳為89～94%。胚部的各組成部分占全粒重量的比例大致是：外胚葉為0.26%，胚根鞘為0.18%，胚芽為0.34%，胚根為0.18%，盾片為1.18～1.4%。
219. 從上可以看出，糙米中以胚乳所占比例，一般在90%以上。特別是糙米經(jīng)過(guò)碾白、去掉糠層和胚部成為白米后，幾乎全為胚乳。因此說(shuō)，胚乳是構(gòu)成糧食的主體。胚部所占比重很小，但它是生命活動(dòng)旺盛的部分，變質(zhì)、生霉總是先由胚部開(kāi)始。糠層含有較多的油和可溶性物質(zhì)，儲(chǔ)藏時(shí)也不穩(wěn)定，所以精度高的大米儲(chǔ)藏穩(wěn)定性較好。;
220. 35. 糙米的儲(chǔ)糧特點(diǎn)是什么？
221. 與稻谷相比，糙米沒(méi)有稻殼，但還有果皮、種皮、糊粉層、胚及胚乳等組織結(jié)構(gòu)和生命活力，孔隙度比稻谷的要小。由于失去稻殼的保護(hù)，糙米富含營(yíng)養(yǎng)的果皮及內(nèi)部組織直接暴露在外面，又具有完整的胚，呼吸旺盛，如果儲(chǔ)藏方式不適宜，很容易受到蟲(chóng)霉侵蝕，水分又較稻谷高，所以要比稻谷更難保管，耐藏性更差。特別是經(jīng)歷夏季高溫，糧食陳化明顯，脂肪酸值升高，發(fā)芽率下降，酶活性降低。;
222. 36. 為何要儲(chǔ)存糙米？
223. 從儲(chǔ)藏穩(wěn)定性來(lái)看，稻谷高于糙米，糙米高于大米
⑺凡不影響倉(cāng)房建筑和工作的庫(kù)區(qū)如昆明直屬庫(kù)、柳州國(guó)儲(chǔ)庫(kù)，可種植爬墻虎或桿高冠大植物，以降低陽(yáng)光對(duì)倉(cāng)體的直接照射。;
565. 為了提高倉(cāng)房的隔熱能力，要選用導(dǎo)熱系數(shù)比較小的材料，如膨脹珍珠巖、玻璃絲棉、發(fā)泡聚氨酯、聚苯乙烯泡沫塑料等，并要注意材料層的排列，采用多層材料組合的吊頂，從而發(fā)揮各層材料的特性。如果復(fù)合結(jié)構(gòu)的內(nèi)側(cè)采用適當(dāng)厚度的重質(zhì)材料或用輕質(zhì)材料夾芯，則能進(jìn)一步提高其熱穩(wěn)定性。采用新型節(jié)能冷光源替代白熾燈照明，也能減少倉(cāng)內(nèi)的溫升。
566. 2.3.3 倉(cāng)房應(yīng)具備既密閉又通風(fēng)的性能
567. 倉(cāng)房通風(fēng)、密閉的性能對(duì)安全儲(chǔ)糧十分重要，門窗開(kāi)啟通過(guò)自然或強(qiáng)制通風(fēng)可以促進(jìn)糧堆氣體交換，降溫散濕，防止儲(chǔ)糧發(fā)熱霉變。;
568. 降倉(cāng)溫通風(fēng)是倉(cāng)房日常管理中，尤其是低溫儲(chǔ)糧管理中的一項(xiàng)操作較為頻繁、辛苦，經(jīng)常需要在半夜開(kāi)機(jī)，倉(cāng)窗的自動(dòng)開(kāi)關(guān)是實(shí)現(xiàn)降倉(cāng)溫自動(dòng)操作的關(guān)鍵步驟，對(duì)延緩糧溫上升速率、提高工作效率、降低勞動(dòng)強(qiáng)度意義重大，而且改造投入不是很大，功效卻較為明顯，現(xiàn)有多個(gè)糧庫(kù)進(jìn)行改造。
569. 實(shí)現(xiàn)糧堆通風(fēng)的自動(dòng)控制，還需要增加進(jìn)風(fēng)口的自動(dòng)控制裝置與固定通風(fēng)機(jī)，現(xiàn)只有少數(shù)糧庫(kù)的個(gè)別倉(cāng)房實(shí)現(xiàn)了此功能，而每年的有限次數(shù)通風(fēng)操作和投資費(fèi)用較大的原因限制了在大多數(shù)糧庫(kù)的推廣。;
570. 倉(cāng)房具有良好的氣密性，對(duì)糧食保管、氣調(diào)儲(chǔ)藏或熏蒸殺蟲(chóng)都有利，既可以減少糧食與外界空氣接觸，避免外溫外濕的影響和害蟲(chóng)感染，使倉(cāng)內(nèi)糧溫、水分維持穩(wěn)定狀態(tài)
4）窗的位置與數(shù)量應(yīng)根據(jù)通風(fēng)、采光及工藝作業(yè)要求合理確定。儲(chǔ)備倉(cāng)應(yīng)采用 保溫、密閉窗，在滿足使用要求的前提下，應(yīng)盡量減少窗的數(shù)量。
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3.6 糧倉(cāng)應(yīng)考慮進(jìn)出糧的機(jī)械化操作
35. 3）砌體外墻面宜做砂漿粉刷，并應(yīng)設(shè)置粉刷分格縫。外墻四周應(yīng)做勒腳。
36. 5.地面要符合下列要求：
37. 1）平房倉(cāng)地面應(yīng)按照現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)《建筑地面設(shè)計(jì)規(guī)范》GB 50037 進(jìn)行設(shè)計(jì)但糧食發(fā)熱一般都在熱天，此時(shí)并非是谷冷機(jī)運(yùn)行的時(shí)機(jī)。
388. 學(xué)會(huì)正確操作設(shè)備，在處理高溫糧時(shí)，設(shè)備出口氣體濕度先調(diào)至90%左右，防止糧食失水和電耗過(guò)大
415. 用稻殼等裝袋壓蓋，袋袋半包，平貼合縫，互相錯(cuò)縫，做到“平、緊、密、實(shí)”，以加強(qiáng)密封效果，如越州糧庫(kù)、德清糧庫(kù)對(duì)散糧用10cm厚裝有稻殼的布袋壓蓋加薄膜一面封，越州糧庫(kù)對(duì)包裝糧采取下墊上鋪、薄膜五面封或六面封的做法
與天然石材相比，人造石具有色彩艷麗、光潔度高、顏色均勻一致，抗壓耐磨、韌性好、結(jié)構(gòu)致密、堅(jiān)固耐用、比重輕、不吸水、耐侵蝕風(fēng)化、色差小、不褪色、放射性低等優(yōu)點(diǎn)。具有資源綜合利用的優(yōu)勢(shì)，在環(huán)保節(jié)能方面具有不可低估的作用，也是名副其實(shí)的綠色環(huán)保產(chǎn)品。已成為現(xiàn)代建筑的飾面材料。人造石石材與復(fù)合石材對(duì)比，人造石材雖然缺少自然天成的紋路和肌理，但也有其優(yōu)點(diǎn)。同種類型人造石材沒(méi)有色差與紋路的差異，用戶在選購(gòu)時(shí)不用擔(dān)心因?yàn)榇嬖谏疃绊懻w鋪設(shè)效果。
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