本套設(shè)備由42型絞肉機(jī)，38型高速（制冷或不制冷）打漿機(jī)，加高肉丸成型機(jī)（2臺(tái)或者雙速成型機(jī)或者包心肉丸機(jī)）、熟化成型設(shè)備（普通雙溫水槽）設(shè)備組合而成，專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)實(shí)心肉丸，日產(chǎn)500斤。需要場(chǎng)地面積：25-30平方，供電需求：380V(三相電)產(chǎn)量按工作8小時(shí)計(jì)算。可選設(shè)備：200型采肉機(jī)。如選用一下設(shè)備可采新鮮魚(yú)糜做魚(yú)丸蝦丸等。該套設(shè)備是生產(chǎn)500斤實(shí)心肉丸成套設(shè)備，一次性成本，持續(xù)收益，低門(mén)檻，高收益。3-4人人工生產(chǎn)肉丸，日產(chǎn)量200-300斤，效率低，速度慢。每月還需要支付昂貴的工資。而機(jī)器的日產(chǎn)量500斤，成型效果好，節(jié)約人工成本，一套機(jī)器可以用大概10年-20年。
