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    香腸加工全套生產設備
    發布者:liyuanyang  發布時間:2019-05-23 09:34:14  訪問次數:107

    香腸屬于快速消費品,種類繁多,加工方法各異。

    據有關資料顯示法國香腸有1500多個品種,瑞士的薩拉米產品就有750種。

    即使是在我國,香腸工業相對落后,那至少也得有100多個品種。

    由以上數據不難看出香腸在人們生活中舉足輕重的地位。

    通常香腸品種不同,所需要的設備也有所差異,小編撿幾樣比較常用的設備簡單介紹:

    首先,我們說灌腸制品離不開灌腸機,灌腸機的種類較多,液壓灌腸機,氣動灌腸機、真空灌腸機、絞肉灌腸一體機等,每一種灌腸機都有其他灌腸設備無法取代的優勢。





    例如,真空灌腸機,在真空負壓狀態下完成灌裝,具有定量、自動扭結等功能,并且可以同打卡機聯機使用。真空灌裝的好處在于能夠有效防止脂肪氧化、避免蛋白質水解、減少細菌存活量,有效保障產品的顏色鮮亮、味道純正、并且能夠延長食品保質期,屬于灌腸設備中的高端產品。香腸設備采購攻略。香腸設備采購攻略香腸

    液壓灌腸機采用液壓驅動,動力較為強悍,對于較干的物料效果相對于其他灌腸機表現出得天獨厚的優勢。

    絞肉灌腸一體機對于小作坊型香腸加工廠來說,是比較好的選擇,設備投資小,當然其產能和自動化程度也非常小。

    對于需要定量、扭結功能,或者需要于打卡機聯機使用的產品,我們的資金預算又相對較少,那么氣動灌腸機是比較好的選擇了,既有以上功能,價格相較于真空灌腸機有比較低廉。

    絞肉機、拌餡機、斬拌機、煙熏爐、殺菌鍋、真空包裝機等也是各種常用的香腸設備.




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