蕨菜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極為豐富的食材，平時(shí)在食用的時(shí)候可以幫助人體健康的恢復(fù)但是在日常生活中食用蕨菜的時(shí)候也要需要將其先清洗干凈，因?yàn)檗Р酥泻械囊欢ǖ挠泻ξ镔|(zhì)如果不及時(shí)清理干凈的話被人體吸收利用會(huì)很容易造成人體健康出現(xiàn)一定的不適感，接下來我們就一起來看看蕨菜是如何清理的?
本機(jī)全不銹鋼制作，主要零部件采用進(jìn)口品牌元器件，全部自動(dòng)一體化控制，外觀豪華，清洗徹底，可連續(xù)化作業(yè)，處理量大，節(jié)水節(jié)能，省人省力，節(jié)省許多周轉(zhuǎn)緩解，使用方便快捷。
適用：
大型中央廚房，蔬菜農(nóng)產(chǎn)品加工廠，大型企業(yè)機(jī)關(guān)，學(xué)校食堂，凈菜配送中心，食品加工廠等大中企業(yè)。提高效率，節(jié)省人力，省水省電的選擇。
主要特點(diǎn)：應(yīng)用強(qiáng)力鼓泡，水流沖浪，翻轉(zhuǎn)，高壓噴淋清洗，毛刷輥去毛除渣，冰水的冷卻等；速度快，產(chǎn)能大，出產(chǎn)蔬菜更清脆，鮮度更好。保存期更長(zhǎng)，清洗能力強(qiáng)，清洗徹底且不損傷蔬菜；整條清洗線采用SUS304不銹鋼制造及全不銹鋼食品級(jí)輸送網(wǎng)帶，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
操作流程：蔬菜整理去雜→切菜→蔬菜提升→一道清洗→毛刷輥去毛去雜→凈水噴淋清洗→二道清洗→毛刷輥二次去毛去雜→凈水噴淋清洗→震動(dòng)脫水→稱重→打包→入庫(kù)。
