露點儀是能立即測到含濕量的儀器設備。使一個鏡面玻璃處于試品潮濕空氣中減溫，直至鏡面玻璃上若隱若現露滴（或冰晶）的一瞬間，測到鏡面玻璃平均氣溫，即是露（霜）點溫度。它測濕高精度，但需光滑度很高的鏡面玻璃，精密度很高的溫度控制系統軟件，及其敏感度很高的露滴（冰晶）的電子光學探測器。應用時務必使吸進樣版氣體的管路保持干凈，不然管路內的殘渣將吸收或放出水分造成測量誤差。
電傳感器式曝光器以親水性材料和疏水性材料為介質，構成電容器和電阻，含有水分的氣體流動時，介電常數和電導率發生變化，測量此時的電容值和電阻值，可知此時的氣體水分量。 構建了露點單位系統設計的這種傳感器，構成了電傳感器式露點分析儀。 現在國際上最高精度達到±1.0℃(露點溫度)，例如邁克爾斯公司的EASIDEW ON-LING，CERMX II、一般精度可達到±3℃以內。如MICHELL公司EAS-TX-80，EAS-TX-100，EA2-TX-100-HD，MDM300，EASIDEW PRO IS等
露點儀還可運用于石油化工行業：化工企業必須檢驗各種各樣化工氣體的水份，如醇/烴/烯類等。露點儀是十分適合的商品。紡織業：紡織品和輕工行業對PET切開的水份規定很嚴苛，能用露點儀檢驗干躁氣來考慮其規定。通訊業：在微波加熱通信中常見波導管來替代聯接到雷達探測或微波加熱通信無線天線的電纜線，以便減少動能耗損常常必須干躁氣體或氦氣去清潔波導管。這就需要用露點儀檢測干燥氣的濕度。電子行業：在某些高精密的電子線路和半導體設計中，常需要干燥清潔的環境，以保持其可靠性，或者需要干燥的惰性氣體來制造密封艙環境。因此需要用露點儀檢測其濕度。