使用事項(xiàng)1、使用電飯煲前應(yīng)設(shè)置漏電保護(hù)開關(guān)，檢查電路，使外殼有效接地，牢固接線。 如果沒有帶漏電保護(hù)開關(guān)或者接地有效，請(qǐng)勿使用。 二、使用前將機(jī)器平放，連接到蒸汽管道上，將飯盤、餛飩盤等放入箱中，放入一部分清水，輸電(或蒸汽) 30分鐘即可達(dá)到良好的消毒作用，然后再放入米、餛飩和蔬菜類。 三、用電加熱時(shí)，必須將水箱加滿水，切勿缺水送電，以防燒壞電器。四、用蒸汽加熱時(shí)，將需蒸煮食品放入箱內(nèi)關(guān)上門，蒸飯車頂上配有氣壓安全球閥，氣壓達(dá)到一定的壓力時(shí)氣壓球閥自動(dòng)沖開蒸汽溢出，屬正常現(xiàn)象，嚴(yán)禁用物體壓住氣壓球閥。五、蒸飯車非高壓密閉容器,允許有少量蒸汽從門縫溢出,當(dāng)蒸汽輸入數(shù)分鐘后,蒸汽溢出較剛輸入時(shí)有所增加屬正常現(xiàn)象。六、蒸飯車箱外殼不宜按近酸堿之類腐蝕物,以防腐蝕氧化。七、蒸畢后應(yīng)清洗蒸箱，并定期擦洗電熱元件表面（一般一周兩次）但不得用過硬的金屬鏟刮表面，及時(shí)更換水箱用水
蒸飯車，別稱蒸飯柜、蒸飯機(jī)或蒸飯箱。就是指運(yùn)用電、天然氣發(fā)燙，蒸制白米飯的大中型餐廳廚房烘烤設(shè)備。內(nèi)部選用不銹鋼板蒸盤（不銹鋼方盤）做為器皿，為了更好地挪動(dòng)，在機(jī)器設(shè)備正下方安裝有萬向腳輪，故外形近車。車體為柜門狀，材料為不銹鋼板所，一般要用304不銹鋼板生產(chǎn)制造。蒸飯車多用以酒店餐廳、軍隊(duì)、院校加工廠等大中型飯?zhí)谩Ｕ麸堒嚦_用于蒸米飯、饅頭、包子以外，還可蒸豬肉、雞鴨等肉食，還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜，也可以燉湯。
商品特點(diǎn)：本商品選用高品質(zhì)不銹鋼板制做，表面綺麗大氣 容器，為了方便移動(dòng)，在設(shè)備下方安裝有萬向輪，故外形似車。車身為柜體狀，材質(zhì)為不銹鋼所，一般多用304不銹鋼制造。蒸飯車多用于酒店、部隊(duì)、學(xué)校工廠等大型食堂。蒸飯車除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外，還可蒸豬肉、雞鴨等肉食，還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜，也可以燉湯。應(yīng)用范圍：適用范圍茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備。產(chǎn)品參數(shù)：電壓：220V（電氣兩用）功率：6KW蒸汽壓力：0.014MPa餐盤尺寸：40*60*5cm凈重：55公斤