①自動出料：通過電機驅動方式，炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出，減輕勞動強度，保證炸制時間統一。②自動控溫：通過電控儀表進行控制，薯條家用油炸鍋商，當油溫高于設定溫度時，加熱裝置停止加熱，薯條家用油炸鍋家，當油溫低于設定溫度時，加熱裝置開始加熱，保證炸制溫度，提高。③自動攪拌：保證炸制均勻度，防止因擠壓而相互粘連。
：1、整機采用不銹鋼材料，工藝精湛、堅固耐用。2、采用智能型數字顯示，方便實用。3、采用水油混合，自動過濾殘渣，可延長換油周期，大大降低用油。4、采用自動控溫，無過熱、無殘渣，避免酸價升高，黑油產生，大大減少油煙。5、采用分區控溫，有效分離劣質油。6、設有超溫保護裝置，讓您放心。7、多功能油炸鍋油炸雞腿，雞翅，魷魚，香腸，薯條，炸魚，雞腳，牛排，漢堡，肉串，雞柳，臭豆腐，蘑菇，蔬菜類等等小吃。炸出成品色澤鮮艷脆、嫩、酥俱全。8、高，更方便流動。外出，炸薯塔、炸雞腿、雞柳、雞米花，炸魚，大炸鍋還炸油條。
該工藝通過限位控制、分區控溫、科學利用植物油與動物油比重關系使所炸肉類食品浸出動物油自然沉入植物油下層，這中上層油始終保持純凈，所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高品質，延長貨架期。該工藝采取從油層中部加熱方式，控制上下油層溫度，有效緩解炸油化程度，仰制酸價升高，從而延長炸油。該工藝使炸制食品中產生食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區沉入低溫區，隨水排掉，當炸油過份干燥時，水層又可供給炸制油層適當水份，使所炸食品不會出現焦化、炭化現象，能有效控制致癌物質產生，保證食用者健康。獨特工藝和科學使節省能源。