干面盒，機(jī)器上蓋處中間和右側(cè)有兩個(gè)放置干面容器，中間稍大干面盒放置干面根據(jù)饅頭水分干或黏來(lái)調(diào)整，（用透明膠帶封住留于510小孔）和過(guò)干面不用加干面，過(guò)于黏可適當(dāng)少放，干面漏過(guò)多會(huì)影響面團(tuán)在成型滾內(nèi)打滑影響成型，過(guò)少會(huì)導(dǎo)致面團(tuán)在成型滾中間掉落。正式放面饅頭，此中，一人專門負(fù)責(zé)放面，另外一人或兩人負(fù)責(zé)檢驗(yàn)擺放制出饅頭。時(shí)向干面斗中補(bǔ)面，防止饅頭與成型輥粘連。（運(yùn)轉(zhuǎn)著禁止停機(jī)）將饅頭均勻整齊擺托盤中，不要擺放過(guò)于密集，以免影響?zhàn)z頭醒發(fā)和蒸制。將制饅頭放入醒發(fā)室醒發(fā)，醒發(fā)時(shí)間根據(jù)實(shí)際條件確定（3040分鐘），溫度掌握在38℃左右為宜。
饅頭機(jī)設(shè)備是眾多客戶明智，因?yàn)轲z頭機(jī)設(shè)備能力大，高，生產(chǎn)很多不同式饅頭，做出饅頭形狀也看，味道也吃，滿足手工生產(chǎn)饅頭要。饅頭機(jī)生產(chǎn)一機(jī)頂8人，節(jié)省人工同時(shí)還能降低饅頭生產(chǎn)，為們起到節(jié)約，創(chuàng)收生產(chǎn)。所以說(shuō)，饅頭機(jī)設(shè)備生產(chǎn)饅頭，已經(jīng)成為很多者設(shè)備。那要饅頭機(jī)設(shè)備，該呢？今天就給大家來(lái)一下：做是一件相對(duì)比上班要操心許多事情，很多事情都必須親力親為去做，去規(guī)劃才能完成，像房水電啊，采原料啊，人員開(kāi)支啊，規(guī)劃，定價(jià)啊，都是要去事情。開(kāi)饅頭店鋪老板在饅頭店鋪時(shí)，也會(huì)遇到同，考慮這些同時(shí)們都是以在給客戶放心吃饅頭同時(shí)，盈利，賺為目。所以，離不開(kāi)節(jié)約和創(chuàng)收這兩個(gè)主題。那圍繞這兩個(gè)主題，們?cè)诮Y(jié)合狀況和生產(chǎn)條件需就很明確進(jìn)行機(jī)器。