定量包裝機基本工作原理:
當定量包裝秤進入自動運行狀態后，稱重控制系統打開給料門開始加料，該給料裝置為快、慢兩級給料方式；當物料重量達到快給料設定值時，停止快給料，保持慢給料；當物料重量達到最終設定值時，關閉給料門，完成動態稱重過程；此時系統檢測夾袋裝置是否處于預定狀態，當包裝袋已夾緊后，系統發出控制信號打開稱量斗卸料門，物料進入包裝袋中，物料放完后自動關閉稱量斗的卸料門；卸空物料后松開夾袋裝置，包裝袋自動落下；包裝袋落下后進行縫包并輸送到下一工位。如此循環往復自動運行。
工作原理：
1.物料由給料機構（氣動閘門）加入稱量斗.
2.控制器收到傳感器的重量信號后，按預先設定的程序值進行控制.
3.開始時進行快速（快加、中加、慢加同時）給料；
4.當重量≥（目標值－粗計量值）時，停止快加信號輸出，進入中速（中加、慢加同時）給料；
5.當重量≥（目標值－精計量值）時，停止中加信號輸出，進入慢速（慢加）給料；
6.當重量≥（目標值－過沖量值）時，停止慢加信號輸出，給料門完全關閉，定值稱量完成。
7.夾袋信號輸入后，稱量斗卸料門自動開啟，當重量≤零位設定值時，稱量斗卸料門自動關閉，物料袋自動松開落入輸送帶上，被送到縫包機縫包之后進入下一工序，同時控制器進入下一控制循環。 
包裝秤工作原理：
顆粒包裝秤技術指標：
◆稱重范圍：5-50 公斤/包
◆ 定量誤差：±0.2%
◆包裝速度：180-240 包/小時) (取決于物料特性、口袋大小尺寸、袋口尺寸)