豆?jié){機(jī)系列產(chǎn)品名稱(chēng)產(chǎn)品型號(hào)額定電壓額定功率外形尺寸重量電熱豆?jié){機(jī)ZC-30#220V/380/50Hz9KW1030*610*1430mm54kg電熱豆?jié){機(jī)ZC-50D#380v/50Hz18KW/h1160*660*1300mm73kg燃?xì)舛節(jié){機(jī)ZC-50R#220/50Hz1.5KW1160*660*1300mm73kg燃?xì)舛節(jié){機(jī)ZC-80#220/50Hz1.5KW1620*690*1300mm120kg單排手搖豆腐機(jī)ZC-10#////510*640*1030mm30kg雙排氣壓成型機(jī)ZC-20#////920*820*1133mm60kg本產(chǎn)品通過(guò)ISO9001及CE認(rèn)證，性能穩(wěn)定，質(zhì)量可靠，不銹鋼材質(zhì)，價(jià)格極具優(yōu)勢(shì)機(jī)器結(jié)構(gòu)及工作原理本機(jī)磨漿分離系統(tǒng)由分離式磨漿機(jī)組成，加熱煮漿系統(tǒng)由加熱蒸汽包、煮漿桶組成，及電器部分由溫控儀控制煮漿桶溫度達(dá)到自動(dòng)控制加熱，磨漿機(jī)、吸漿泵均由開(kāi)關(guān)單獨(dú)控制，等幾大部分組成。制作豆腐需另配豆腐成型機(jī)。將浸泡好的黃豆由高速分離電磨加工，排出豆渣，產(chǎn)生的豆?jié){經(jīng)過(guò)蒸汽加熱達(dá)到去腥、均質(zhì)煮漿，及添加輔助原料消泡、乳、凝固、成型處理便可產(chǎn)生出營(yíng)養(yǎng)的豆制品。本機(jī)可做老豆腐，五彩豆腐，豆?jié){，豆腐腦：彩色豆腐的制作方法彩色豆腐與傳統(tǒng)豆腐一樣，，都是以大豆為原料。不同的是，它在制作中加入天然蔬菜果汁輔料，形成天然色彩，且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，保存了蔬菜中的纖維質(zhì)，有利于人體吸收、消。制作彩色豆腐的基本工藝與傳統(tǒng)豆腐略同，關(guān)鍵工序是菜汁的加入。彩色豆腐的色澤主要取決于蔬菜汁的色澤。如制綠色豆腐可選用芹菜、蘿卜纓和芹菜纓、辣椒葉、紅薯葉等；制作黃色豆腐，可用胡蘿卜等；制作紅色豆腐，可用番茄來(lái)榨汁。1、 榨取萊汁選取新鮮的蔬菜，清洗干凈，切碎搗爛，而后榨取汁液，過(guò)濾除去菜渣。菜汁的PH值小于6時(shí)，彩色豆腐凝固不完全，產(chǎn)品質(zhì)地過(guò)于軟嫩松散。PH值大于6．5時(shí)，產(chǎn)品質(zhì)地粗硬易斷，表面粗糙。所以菜汁的PH值最好調(diào)整到6．0—6．5之間，這樣產(chǎn)品的質(zhì)地細(xì)嫩，有光澤、彈性大，且出品率高。
★一機(jī)多用：可同時(shí)生產(chǎn)豆?jié){、豆花、各式豆腐等多種豆制品，還可以與其他豆制品設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多的豆制品。★潔凈衛(wèi)生：符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的全不銹鋼豆制品生產(chǎn)設(shè)備，整潔光滑易清洗。★方便快捷：從大豆原料進(jìn)豆腐機(jī)到出成品豆腐僅需25分鐘，并且一臺(tái)設(shè)備只需一人操作，省時(shí)省工省力，輕松便捷。★保持營(yíng)養(yǎng)：運(yùn)用超高溫蒸氣加熱煮漿工藝，有效地防止蛋白質(zhì)的破壞，也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味，保持豆?jié){原有的營(yíng)養(yǎng)成份和口味，味道更鮮美。★現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)：可現(xiàn)場(chǎng)制做，現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售，無(wú)積壓，無(wú)庫(kù)存，消費(fèi)者可親眼目睹從黃豆到豆?jié){的全部生產(chǎn)過(guò)程，真正喝上放心豆?jié){。★多樣選擇：已有多種型號(hào)可供各類(lèi)消費(fèi)者選擇。★品質(zhì)卓越：使用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材制成，設(shè)備壽命可延長(zhǎng)至十年之久，消除了設(shè)備質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)。產(chǎn)品功能：★一機(jī)多用：可同時(shí)生產(chǎn)豆?jié){、豆腐腦、各式豆腐等多種豆制品，還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多的豆制品。★自動(dòng)控制：采用自動(dòng)控制系統(tǒng)，完成加工全過(guò)程自動(dòng)；另還增加數(shù)碼溫度控制儀，對(duì)煮漿過(guò)程隨時(shí)進(jìn)行監(jiān)控，同時(shí)對(duì)不同產(chǎn)品所需溫度自行設(shè)定，當(dāng)煮漿達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)，具有自動(dòng)提示及報(bào)功能。★潔凈衛(wèi)生：符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備，整潔光滑易清洗，在加工全過(guò)程中，地面無(wú)水作業(yè)，環(huán)境清潔衛(wèi)生★方便快捷：采用自動(dòng)放漿，無(wú)需高位自流或用泵吸出，節(jié)省占地面積及減少故障點(diǎn)，點(diǎn)腦桶為活動(dòng)式，簡(jiǎn)捷方便，省時(shí)省力，從原料進(jìn)機(jī)到出成品僅需15-20分鐘。★保持營(yíng)養(yǎng)：運(yùn)用密閉式電子超高溫蒸氣加熱煮漿工藝，豆?jié){實(shí)際溫度可達(dá)攝氏100℃以上，能徹底消除大豆對(duì)人體的有害物質(zhì)，并可脫腥、脫臭，保持原有大豆色澤，有效地防止蛋白質(zhì)的破壞，也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味，保持豆?jié){原有的營(yíng)養(yǎng)成份和口味，味道更鮮美，保鮮期長(zhǎng)。★出品率高：采用國(guó)內(nèi)最先進(jìn)磨漿分離機(jī)和煮漿器，出品率高于市場(chǎng)其它設(shè)備達(dá)20%以上。★現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)：可現(xiàn)場(chǎng)制做，現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售，無(wú)積壓，無(wú)庫(kù)存，消費(fèi)者可親眼目睹從黃豆到豆?jié){的全部生產(chǎn)過(guò)程，真正喝上放心豆?jié){，吃上放心的果蔬彩色豆腐。
一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介 電熱煮漿機(jī)。本機(jī)全不銹鋼結(jié)構(gòu)，由獨(dú)特的加熱系統(tǒng)，采用常壓蒸汽加熱煮漿避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味，具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，投資少，操作方便、快捷，從８０L豆?jié){煮到沸點(diǎn)，只須30分鐘左右，該機(jī)適合開(kāi)店現(xiàn)做現(xiàn)買(mǎi)及 賓館、飯店、食堂、餐館快速制作熱鮮豆?jié){、花生漿、豆腐的理想設(shè)備。二、技術(shù)參數(shù)電源:220v/12KW或380v/18KW加熱功率:18KW外型尺寸：長(zhǎng) 600mm×寬600mm×高1350mm結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：本機(jī)采用常壓蒸汽加熱，豆?jié){最高溫度可達(dá)110度不會(huì)糊鍋，并且還無(wú)豆?jié){腥味。石磨磨豆?jié){機(jī)器外觀選用優(yōu)質(zhì)聯(lián)眾201高厚度不銹鋼板材，機(jī)器臺(tái)面采用1.2厚度板材使用起來(lái)全。電動(dòng)石磨豆?jié){機(jī)側(cè)面采用08厚度的優(yōu)質(zhì)板材設(shè)計(jì)符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。磨黃豆煮漿一體機(jī)款式新穎并且材質(zhì)符合國(guó)家質(zhì)量檢測(cè)。石磨磨豆?jié){機(jī)器符合食堂，飯店，早餐店，路邊攤使用，操作簡(jiǎn)單美觀。電動(dòng)石磨豆?jié){機(jī)外觀采用不銹鋼出漿閥門(mén)，只需用手一擰即可直接喝到濃郁的石磨豆?jié){。磨黃豆煮漿一體機(jī)還采用高材質(zhì)腳輪支撐，移動(dòng)和操作方便，適合流動(dòng)使用。電熱磨漿煮漿機(jī)更是您做生意的理想產(chǎn)品之一。
12升全新中國(guó)紅升級(jí)版使用操作一樣，放水放豆到需要飲用的升數(shù)，按啟動(dòng)便行，12升能做 8 - 9-10-11-12升的刻度，人多多做，人少少做，不浪費(fèi)。產(chǎn)品特點(diǎn)：1.最新的優(yōu)風(fēng)口設(shè)計(jì)，散熱好，立體三維散熱，良好散熱，能連續(xù)工作，電機(jī)充滿活力，使用壽命長(zhǎng)2.獨(dú)特降噪設(shè)計(jì)，早晨起的早，也不怕噪音擾民3.全新無(wú)網(wǎng)設(shè)計(jì)，衛(wèi)生清洗無(wú)死角4.多種刻度調(diào)節(jié)，8--12升刻度，隨心而做【產(chǎn)品名稱(chēng)】全自動(dòng)商用五谷豆?jié){機(jī)【型 號(hào)】SJ12L(黑色/紅色)【額定電壓】AC220V【額定功率】3800W（電熱功率：國(guó)標(biāo)3000W，電動(dòng)功率：800W)【制漿時(shí)間】冷水：40分鐘 開(kāi)水：25分鐘【容 量】8-12L 顏 色：黑色紅色
S-X系列全自動(dòng)即時(shí)豆?jié){，豆腐，豆干，千張機(jī)是引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合我國(guó)消費(fèi)實(shí)際，精心研制的新穎豆制品加工機(jī)械，尤其是現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)的加工方式，可謂豆制品行業(yè)革命性的突破，該機(jī)全部采用進(jìn)口不銹鋼制造，不但符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并且有永久的耐久性，及其制品具有傳統(tǒng)作坊無(wú)法擬的優(yōu)越性，全套設(shè)備由全自動(dòng)蒸汽鍋爐，洗豆浸泡，磨漿分離系統(tǒng)，煮漿點(diǎn)漿系統(tǒng)，氣壓整形系統(tǒng)組成，科學(xué)組合。該機(jī)占地面積小生產(chǎn)過(guò)程自動(dòng)，高效省時(shí) 耗能低 無(wú)污染，是目前國(guó)內(nèi)最理想的豆制品生產(chǎn)設(shè)備更是個(gè)人及中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)轉(zhuǎn)型的極佳選擇。
