型 號160單斗200單斗160雙斗200雙斗電 壓220v220v220v220v總 功 率2.75kw2.75kw3.5kw3.5kw生產(chǎn)效率100-3000個/h100-3000個/h100-3000個/h100-3000個/h制作范圍20-150g/個50-200g/個20-150g/個50-200g/個外形尺寸700*700*1420700*700*1420700*700*1420700*700*1420整機(jī)重量300kg320kg330kg350kg 機(jī)械廠生產(chǎn)的全自動變頻十二褶仿手工包子機(jī)體積小重量輕，外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制造，外觀精美耐用；采用三變頻無極變速調(diào)控，生產(chǎn)性能穩(wěn)定精準(zhǔn)。設(shè)計(jì)先進(jìn)，結(jié)構(gòu)簡單，操作方便。獨(dú)有的三大特色： ◆本包子機(jī)采用雙變頻控制，面、餡大小調(diào)節(jié)自如、使用方便。產(chǎn)品一次成型，所出產(chǎn)品外形大小統(tǒng)一、表面光滑、花紋整齊，遠(yuǎn)比手工包美觀。 ◆包子成型系統(tǒng) ：引進(jìn)最先進(jìn)技術(shù)，屬國內(nèi)首創(chuàng)。采用成型盤垂直上下移動，配合刀塊張合徹底防止以前包子機(jī)做大包子成型堵面的現(xiàn)象。12塊進(jìn)口高分子材料刀塊充分利用力學(xué)原理均衡受力減小摩擦，徹底解決了其它包子機(jī)成型刀塊靠一塊主刀推動其它8塊副刀運(yùn)動易磨損，刀夾面粘面，易受天氣變而熱脹冷縮不能正常生產(chǎn)的的難題。生產(chǎn)穩(wěn)定大大延長成型刀塊使用壽命。 ◆制品多樣，可生產(chǎn)各種肉包、肉菜包、菜包、小籠包、湯包、水晶包、圓饅頭、奶黃包、豆沙包、叉燒包、南瓜餅等幾十種包餡制品。 ◆工作效率相當(dāng)于8－12人工人同時手工制作，是現(xiàn)在招工難，高薪水，人員不穩(wěn)定的時期，最理想、高效的設(shè)備。 ◆本全自動包子機(jī)適用于賓館、飯店、學(xué)校、機(jī)關(guān)、企業(yè)食堂，饅頭、包子加工廠，早餐工程店及速凍食品廠。
1、電源家用220V/50Hz 總功率2.75Kw2、外觀尺寸：1460x650x1500mm3、整機(jī)重量：350kg4、產(chǎn)量：800-2800個/h二、性能及特點(diǎn)本系列包子機(jī)應(yīng)用電子獨(dú)立調(diào)節(jié)控制，刻模收縮雙切成型原理。成型速度快，形狀均勻一致，大小穩(wěn)定皮餡比例即調(diào)。與傳統(tǒng)包子機(jī)、和早期系列型號相比，無論工作效率還是環(huán)保衛(wèi)生都有了很大提高。三、程序1、開模盤蓋板，在刀片之間加少許潤滑油或潤滑脂（可食用）。2、接通電源（必須有接地保護(hù)）后檢查正反轉(zhuǎn)，開啟各部開關(guān)讓機(jī)器空運(yùn)轉(zhuǎn)，觀察各部分是否正常。3、試做時，先開啟成型開關(guān)，然后開啟調(diào)節(jié)面泵開關(guān)，將揉好的面放入面斗內(nèi)直至機(jī)器作出空心包子時，然后調(diào)節(jié)供餡節(jié)按鈕，按要求比例做出面皮的分量，關(guān)哈面泵開關(guān)。4、開啟餡泵開關(guān)，將餡投入餡斗內(nèi)，讓餡從機(jī)頭走出，直至餡充滿餡泵，才可開啟供面開停。5、當(dāng)含餡面柱經(jīng)模盤成形，變成完整包子時，通過調(diào)節(jié)（供餡調(diào)節(jié)），使包子達(dá)到要求的大小和皮餡的比例。四、機(jī)器的清洗和保養(yǎng)1、機(jī)器每班使用后，應(yīng)及時清洗2、送面送餡機(jī)構(gòu)及刀片在拆裝時應(yīng)嚴(yán)禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。3、刀片清洗干凈后放回，請注意擺放位置，每班開機(jī)前在刀片間加入少許食用油或潤滑脂，同時在傳動件也應(yīng)注入適量的食用油。5、凸輪槽內(nèi)每班抹植物油脂一次6、各部軸承每半年拆洗一次7、減速電機(jī)請依照機(jī)電產(chǎn)品常規(guī)保養(yǎng)五、注意事項(xiàng)1、模盤中的刀片工作一定時間后會有一些磨損，此時刀片之間有較優(yōu)大松動，這可將模盤控邊的高速螺釘不可過緊，以免給刀片之間增加不必要的壓力，造成加速磨損2、刀片如果在運(yùn)動過程中空心較大或過頭，可高速前方活動關(guān)節(jié)螺母，直至達(dá)到要求為止3、裝絞龍時請注意絞龍的方向，絞龍應(yīng)錯開90度放置，以使面餡均勻傳遞，同時形成"人"字形，頭部向外，開口向內(nèi)（即中心）六、全操作事項(xiàng)1、機(jī)器一定有接地保護(hù)2、開機(jī)前模盤封板蓋好并擰緊螺絲3、機(jī)器不得反向運(yùn)轉(zhuǎn)，否則將破壞內(nèi)部機(jī)件4、操作時，嚴(yán)禁把手伸入旋轉(zhuǎn)的面絞龍和餡絞龍中，以免發(fā)生意外5、開機(jī)時嚴(yán)禁將手或硬物放入模盤中，以免發(fā)生意外或損壞機(jī)構(gòu)160型包子機(jī)：改進(jìn)為雙螺桿推面結(jié)構(gòu)，增加了揉面功能，改進(jìn)了供餡泵使機(jī)器更容易下硬的餡料。大大降低了對面的傷害！我廠有專業(yè)的技術(shù)使包子蒸出跟手工一樣的效果，用戶來廠后可考察現(xiàn)場試驗(yàn)）此時已改進(jìn)為三調(diào)速包子機(jī)，同時可以控制供面速度，供餡速度，成型盤裁斷速度從而控制包子機(jī)的時產(chǎn)量。
產(chǎn)品參數(shù)：型號：HD-小型包子機(jī)規(guī)格(克)：20-120g/只電源(V)：220V重量(kg)：150kg產(chǎn)量（個/小時）：1600個/小時整機(jī)功率(kw)：2.7KW外形尺寸(cm)：120*65*170(cm)性能及特點(diǎn)：1.改進(jìn)型緩壓式輸面系統(tǒng)，輸面量更大。2、改進(jìn)型渦旋式輸餡系統(tǒng)，給餡更加流暢、均勻，解決了以往包子機(jī)菜餡走不穩(wěn)的問題。3、可控制，面、餡大小調(diào)節(jié)自如、使用方便，精確度高。4、輕巧型機(jī)身，設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)緊湊，挪動方便，不占空間。5、優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，堅(jiān)固耐用，美觀大方，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。6、每小時可做1600個包子，制品大小在20克－80克內(nèi)，可隨意調(diào)節(jié)。7、所作制品大小統(tǒng)一、表面光滑、花紋整齊，比手工包子美觀大方。適用于小籠包，灌湯包，水晶包，水煎包，菜包，肉包。8、適用于酵母和老面工藝生產(chǎn)。
白菜醬肉包子、材料:肉，大醬，香油一勺，味精，蔥，姜，大白菜，香菜做法:1.拌餡：俺家就是肉（七分瘦，三分肥）切丁，大醬（不用放，咸味夠了）油，一勺香油，味精，切些蔥姜末一起拌勻。.菜肉不急著混合，等包的時候再混合，因?yàn)槿饫锓诺氖谴筢u，不是，所以混合后也不會出太多水（混合的時候加了些香菜）。3.發(fā)好的面團(tuán)切劑子，搟皮，把餡料拌勻，包餡，收口（切記，包子包好后不要停留太長時間，因?yàn)榘撞颂菀壮鏊耍苑浪祝?.包好的包子，冷水下鍋蒸熟（誰都不許笑話我，俺的包子就包成這樣了，難看也沒辦法啊）。5.好吃的白菜醬肉包子出鍋了,個頭大，餡實(shí)在，幾個就管飽。BZ-30型單餡斗包子機(jī)瀏覽次數(shù)：1產(chǎn)品名稱：BZ-30型單餡斗包子機(jī)產(chǎn)品參數(shù)：型號：BZ-30型單餡斗包子機(jī)電壓(V)：220V/380V(見機(jī)器銘牌)功率：2.5Kw規(guī)格：20-100克/個產(chǎn)量：1800個/小時機(jī)重300kg外形尺寸(mm)：1400*650*1460mm(包括輸送帶)◆ BZ-30型單餡斗包子機(jī)采用雙變頻控制，面、餡大小調(diào)節(jié)自如、使用方便。產(chǎn)品一次成型，所出產(chǎn)品外形大小統(tǒng)一、表面光滑、花紋整齊，遠(yuǎn)比手工包美觀。◆本機(jī)采用雙絞龍送面、變頻無級調(diào)速，包子大小、出面出餡均可任意調(diào)節(jié)，出面均勻、出面暢通、不傷面、不斷面，出餡系統(tǒng)優(yōu)點(diǎn)：餡管不會掉餡，不會出現(xiàn)空包子，出餡速度快，壓力小，均勻，適合各種不同的餡料。解決了普通包子機(jī)菜餡走不穩(wěn)的問題。◆出面機(jī)頭均采用國內(nèi)最先進(jìn)技術(shù)制造，使機(jī)頭真正達(dá)到存面少、不傷面、不斷面、不會有對半裂開口，并可以直接調(diào)節(jié)面皮的薄厚。◆按照面點(diǎn)工藝要求的動力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì)，保證了產(chǎn)品氣孔的均勻細(xì)膩，彈韌性、持水性絕佳，且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的產(chǎn)品。◆生產(chǎn)品種多樣，可生產(chǎn)各種不同餡料的包子，廣泛用于個體戶、速凍食品廠、學(xué)校等單位。可滿足不同客戶群體。◆結(jié)構(gòu)合理，成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制面板均由獨(dú)立電機(jī)帶動不易發(fā)生連帶故障，且及拆裝清洗方便。◆對面粉質(zhì)量要求不高，且適合各種工作場所。◆工作效率相當(dāng)于8到12個工人同時手工制作包子，真正的低投入、高收效，節(jié)省投資。
本機(jī)采用新式直供式下餡結(jié)構(gòu)，保證下餡時無壓力，制作出的包子菜餡不脫水，口感好！1、改進(jìn)型緩壓式輸面系統(tǒng)，輸面量更大。2、改進(jìn)型渦旋式輸餡系統(tǒng)，給餡更加流暢、均勻，解決了以往包子機(jī)菜餡走不穩(wěn)的問題。3、進(jìn)口雙變頻控制，面、餡大小調(diào)節(jié)自如、使用方便，精確度高。4、輕巧型機(jī)身，設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)緊湊，挪動方便，不占空間。5、優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，堅(jiān)固耐用，美觀大方，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。6、每小時可做2000個包子，制品大小在20克－200克內(nèi)，可隨意調(diào)節(jié)。7、所作制品大小統(tǒng)一、表面光滑、花紋整齊，遠(yuǎn)比手工包美觀。8、酵母工藝、老面工藝均能生產(chǎn)。 產(chǎn)量：800—4800只/小時 制品規(guī)格：20-150g/只 重量：350KG 外形尺寸：170*65*170(cm) 電源：220V
