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花生脫殼機(jī)就是通過高速旋轉(zhuǎn)的機(jī)體，把花生外殼脫掉，而且保持花生完整的機(jī)器。 有機(jī)架、風(fēng)扇、轉(zhuǎn)子、單相電機(jī)、篩網(wǎng)(有大小兩種)、入料斗、震動篩、三角帶輪及其傳動三角帶等組成。花生剝殼機(jī)采用紋桿、柵條、凹板、風(fēng)機(jī)、比重分選及二次提升機(jī)等幾部分組成，結(jié)構(gòu)簡單緊湊、操作簡便、性能穩(wěn)定、安全可靠。 工作原理： 正常運(yùn)轉(zhuǎn)后,將花生定量、均勻、連續(xù)地投入進(jìn)料斗，先落到粗文柵里，由于文板轉(zhuǎn)動與固定柵條凹板間的搓力，花生在轉(zhuǎn)子的反復(fù)打擊、摩擦、碰撞作用下，花生殼破碎。花生粒及破碎的花生殼在轉(zhuǎn)子的旋轉(zhuǎn)風(fēng)壓及打擊下，再通過風(fēng)道過由風(fēng)力將大部分花生殼吹擊機(jī)外，而花生仁和一部分尚未剝離的花生小果一起落入比重分選篩，經(jīng)過重篩選后，花生仁由分離篩面上行，通過料口流入麻袋，而尚未剝離的花生（小果），則由篩面下行，經(jīng)過出料道口流入提升機(jī)，再由提升機(jī)送入細(xì)紋柵進(jìn)行二次剝殼，再經(jīng)過比重分行篩分選，即可達(dá)到全部剝離。花生粒通過震動篩的篩選達(dá)到清選的目的。 
特點(diǎn)： 1脫殼干凈、生產(chǎn)率高，對有清選裝置的脫殼機(jī)，還要求有較高的清潔度。 2.使用之前還應(yīng)該檢查電源的開關(guān)是否正常。 3.在啟動之后，機(jī)械轉(zhuǎn)子的轉(zhuǎn)向要與機(jī)械所指的方向相反。 4.在工作時應(yīng)該均勻的將花生送到機(jī)器中，不可以含有鐵屑等雜物出現(xiàn)。 5.在使用了一段時間之后，在停止使用之前應(yīng)該對機(jī)器進(jìn)行徹底的清洗，然后放在干燥且避免到太陽照射的地方。