中國食品飲料市場競爭現狀及發展戰略規劃分析報告2016-2021年
【報告編號】: 142156
【出版時間】: 2016年6月
【出版機構】: 中研智業研究院
【交付方式】: EMIL電子版或特快專遞
【報告價格】:【紙質版】:6500元 【電子版】: 6800元 【紙質+電子】: 7000元
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【報告目錄】
第一部分行業市場特點分析
第一章2016年全球食品飲料行業發展基本情況1
第一節2016年全球食品飲料市場現狀與發展情況分析1
一、全球食品飲料市場現狀及特點研究1
二、全球食品飲料行業發展及需求調研8
第二節2016年全球食品飲料市場深度研究15
一、2016年全球食品飲料需求分析15
二、2016年全球食品飲料產銷分析19
三、2016年國際食品飲料市場發展狀況分析20
第二章中國食品飲料行業總體分析及經濟評價27
第一節中國食品飲料行業發展基本概述分析27
第二節中國食品飲料行業發展歷程與階段29
一、中國食品行業發展歷程與階段29
二、中國飲料行業發展歷程與階段30
第三節中國食品飲料行業形勢分析與預測38
一、中國食品飲料行業形勢分析38
二、中國飲料業未來發展趨勢預測44
1、功能型向營養型轉變44
2、兒童向中老年轉變44
3、解渴、避暑向健康、美容轉變44
4、單一型向復合型轉變44
5、個人消費向家庭消費轉變45
6、果味型向果蔬型轉變45
第三章"十三五"期間食品飲料行業經濟形勢與發展分析46
第一節2013-2016年全球宏觀形勢分析46
一、2016年全球經濟運行概況46
二、2016-2021年全球經濟形勢預測48
第二節"十三五"期間對全球經濟的影響54
一、中國"十三五"食品工業國際國內發展形勢54
1、國際食品工業發展趨勢54
2、國內食品工業面臨形勢55
二、對各國實體經濟的影響56
第三節"十三五"期間對中國經濟的影響59
一、"十三五"期間對中國實體經濟的影響59
二、"十三五"期間影響下的主要行業61
三、中國宏觀經濟政策變動及趨勢65
第四節未來3-5年中國行業經濟指標分析66
一、2013-2016年中國宏觀經濟運行概況66
二、2016-2021年中國宏觀經濟趨勢預測116
第二部分行業發展狀況及市場需求
第四章2016年食品飲料產業關聯產業發展分析129
第一節行業發展及細分市場分析129
一、行業發展歷史階段研究129
二、產品細分市場的發展回顧130
三、品牌結構及集中度發展過程131
四、市場培育與發展過程132
五、食品飲料行業與國際的互動132
第二節行業進入壁壘和驅動因素133
一、行業與國外資本的聯系133
二、產品細分市場的市場分析134
三、市場現狀分析136
四、行業新動態及其對食品飲料行業的影響137
第五章2013-2016年中國食品飲料行業發展及需求調研142
第一節2013-2016年中國食品飲料行業發展基本情況142
第二節2013-2016年中國食品飲料生產成本及運輸分析143
一、生產成本分析143
二、運輸分析144
第三節2013-2016年中國食品飲料行業市場供給與需求分析144
一、供給144
二、需求145
第六章2013-2016年中國食品飲料財務指標總體分析150
第一節2016年食品飲料行業產品銷售收入與成本核算150
第二節2016年食品飲料行業償債與周轉能力分析指標153
第三節2016年食品飲料行業盈利能力綜合分析與評價154
第四節2016年食品飲料行業企業發展與營運能力研究155
一、企業發展調查155
二、食品飲料企業發展對策156
第七章2016-2021年中國食品飲料政策和體制風險研究161
第一節國際食品飲料行業政策與法規分析161
第二節中國食品飲料行業政策研究與法規分析177
一、<食品企業haccp實施指南>177
二、<食品流通許可證管理辦法>188
三、<食品添加劑衛生管理辦法>199
第三節中國食品飲料行業政策解析與判斷205
第八章2013-2016年中國食品飲料海關統計數據分析207
第一節食品飲料最近三年出口形勢研究207
一、食品飲料出口總量統計分析207
二、食品飲料出口趨勢分析207
第二節2013-2016年食品飲料國際貿易情況208
一、2016年食品飲料美國對菲律賓出口達8.5億美元208
二、2016年中國食品飲料行業出口額逆勢上升208
第三部分行業市場競爭格局
第九章 2013-2016年中國食品飲料產業區域市場情況深度研究209
第一節2013-2016年華東區域市場食品飲料產業發展分析209
一、上海209
二、江蘇209
三、浙江210
四、安徽210
五、山東211
六、福建211
第二節2013-2016年華南區域市場食品飲料產業發展分析212
一、海南212
二、廣西212
三、廣東213
第三節2013-2016年華中區域市場食品飲料產業發展分析213
一、湖南213
二、湖北214
三、河南214
第四節2013-2016年華北區域市場食品飲料產業發展分析215
一、北京215
二、山西215
三、天津216
四、內蒙古216
第五節2013-2016年西北區域市場食品飲料產業發展分析217
一、陜西217
二、甘肅217
三、新疆218
第六節2013-2016年西南區域市場食品飲料產業發展分析218
一、貴州218
二、四川219
三、云南219
四、重慶220
第七節2013-2016年東北區域市場食品飲料產業發展分析220
一、黑龍江220
二、吉林221
三、遼寧221
第十章2016-2021年中國食品飲料行業市場競爭格局研究222
第一節食品飲料行業主要競爭結構分析222
一、行業內企業競爭222
二、潛在進入者222
三、替代產品威脅225
四、供應商議價能力226
五、需求客戶議價能力226
第二節食品飲料企業國際競爭實力對比227
一、原材料價格走勢分析227
二、企業結構與戰略228
第三節食品飲料行業競爭格局研究229
一、食品飲料行業集中度分析229
二、食品飲料企業競爭力研究230
第四節食品飲料行業競爭對策研究233
一、"十三五"期間對行業競爭格局的影響233
二、2016-2021年食品飲料行業競爭對策研究235
第十一章2016-2021年中國食品飲料行業典型領先企業分析239
第一節酒廠（集團）有限責任公司239
一、企業及主營業務介紹239
二、企業獲得榮譽240
三、企業償債能力分析245
四、企業成長能力分析246
五、企業盈利能力分析246
六、企業發展規劃248
第二節上海光明乳業股份有限公司248
一、企業及主營業務介紹248
二、企業獲得榮譽249
三、企業成長能力分析249
四、企業盈利能力分析250
第三節杭州娃哈哈集團有限公司252
一、企業及主營業務介紹252
二、歷年生產規模、銷售規模、發展歷程253
三、企業獲得榮譽255
四、市場拓展戰略與手段分析256
第四節北京三元食品股份有限公司257
一、企業及主營業務介紹257
二、企業獲得榮譽258
三、企業償債能力分析260
四、企業成長能力分析260
五、企業盈利能力分析261
第五節河南省漯河市雙匯實業集團有限責任公司262
一、企業情況、歷年生產規模、銷售規模262
二、發展歷程264
三、企業償債能力分析267
四、企業成長能力分析268
五、企業盈利能力分析269
第六節內蒙古伊利實業集團股份有限公司270
一、企業及主營業務介紹270
二、企業發展歷程及榮譽271
三、企業償債能力分析272
四、企業成長能力分析273
五、企業盈利能力分析274
六、市場拓展戰略與手段分析275
第四部分行業投資趨勢及投資策略
第十二章"十三五"期間中國食品飲料產業發展關鍵趨勢與投資方向建議277
第一節產業發展的有利因素與不利因素分析277
一、中國經濟的率先復蘇對行業的支撐277
二、"十三五"期間促使行業內優勝劣汰速度加快279
第二節投資風險防范與策略280
一、企業數量以及資金規模280
二、要素市場變化趨勢280
三、行業金融信貸市場風險281
四、主要行業發展變化情況286
第三節新進入者應注意的障礙因素287
一、新進企業進入市場的策略287
二、戰略合作聯盟的實施290
三、企業自身應對策略291
第四節營銷分析與營銷模式推薦292
一、實施重點客戶戰略的必要性292
二、合理確立重點客戶293
三、對重點客戶的營銷策略294
四、強化重點客戶的管理297
第十三章食品飲料行業投資方向預測分析300
第一節食品飲料市場整合成長趨勢300
一、市場占有率的構成300
二、競爭格局變化301
三、高科技應用帶來新生機305
第二節食品飲料需求變化趨勢及新的商業機遇預測306
一、品牌格局趨勢306
二、市場渠道及分布趨勢研究310
三、消費者調研及spss分析319
第三節食品飲料投資戰略與營銷規劃333
一、行業投入情況分析333
二、技術開發戰略333
三、行業競爭戰略結構分析334
四、產業戰略規劃334
五、營銷品牌戰略335
六、發展規劃與策略研究338
第四節中國食品飲料品牌建設的方法與策略342
一、企業品牌發展的歷史進程342
二、食品飲料實施品牌戰略的意義352
三、食品飲料行業發展趨勢及影響因素355
四、食品飲料品牌建設與風險管理策略357
圖表目錄
圖表：2013年12月-2016年4月全球乳飲料市場企業排名19
圖表：我國食品飲料行業發展階段圖解38
圖表：2012-2016年國內生產總值及其增長速度66
圖表：2016年居民消費價格月度漲跌幅度67
圖表：2016年居民消費價格比2016年漲跌幅度68
圖表：2016年新建商品住宅月環比價格下降、持平、上漲城市個數變化情況69
圖表：2012-2016年城鎮新增就業人數69
圖表：2012-2016年國家外匯儲備及其增長速度70
圖表：2012-2016年公共財政收入及其增長速度71
圖表：2012-2016年糧食產量及其增長速度72
圖表：2012-2016年全部工業增加值及其增長速度73
圖表：2016年主要工業產品產量及其增長速度74
圖表：2016年規模以上工業企業實現利潤及其增長速度75
圖表：2012-2016年建筑業增加值及其增長速度76
圖表：2012-2016年全社會固定資產投資及其增長速度77
圖表：2016年分行業固定資產投資（不含農戶）及其增長速度77
圖表：2016年固定資產投資新增主要生產能力79
圖表：2016年房地產開發和銷售主要指標完成情況及其增長速度80
圖表：2012-2016年社會消費品零售總額及其增長速度81
圖表：2016年貨物進出口總額及其增長速度82
圖表：2016年主要商品出口數量、金額及其增長速度83
圖表：2016年主要商品進口數量、金額及其增長速度84
圖表：2016年對主要國家和地區貨物進出口額及其增長速度84
圖表：2012-2016年貨物進出口總額85
圖表：2016年非金融領域外商直接投資及其增長速度86
圖表：2016年各種運輸方式完成貨物運輸量及其增長速度87
圖表：2016年各種運輸方式完成旅客運輸量及其增長速度87
圖表：2012-2016年電話用戶數88
圖表：2016年年全部金融機構本外幣存余額及其增長速度89
圖表：2012-2016年普通高等教育、中等職業教育及普通高中招生人數90
圖表：2016年人口數及其構成93
圖表：2012-2016年農村居民人均純收入及其實際增長速度93
圖表：2012-2016年城鎮居民人均可支配收入及其實際增長速度94
圖表：2016年全國城鄉居民收入99
圖表：2016年全國農村居民收入結構99
圖表：2016年全國城鎮居民收入結構100
圖表：2010-2016年城鄉居民收入增長情況100
圖表：2010-2016年城鄉居民收入比101
圖表：2016年固定資產投資主要情況102
圖表：2016年各地區固定資產投資（不含農戶）情況105
圖表：2016年固定資產投資（不含農戶）增速106
圖表：2016年固定資產投資資金來源增速107
圖表：2016年東、中、西部地區固定資產投資增速107
圖表：2016年4月份規模以上工業生產主要數據109
圖表：2014-2016年全國規模以上工業增加值增速110
圖表：2014-2016年全國東、中、西部規模以上工業增加值增速110
圖表：2014-2016年全國發電量統計111
圖表：2014-2016年全國鋼材統計111
圖表：2014-2016年全國水泥統計112
圖表：2014-2016年全國原油加工量統計112
圖表：2014-2016年全國十種有色金屬統計113
圖表：2014-2016年全國乙烯統計113
圖表：2014-2016年全國汽車統計114
圖表：2014-2016年全國轎車統計114
圖表：2012-2016年貨物進出口總額121
圖表：2012-2016年中國乳飲料產量情況145
圖表：2012-2016年中國乳飲料需求量情況147
圖表：2016年食品制造業資產總計150
圖表：2016年食品制造業主營業務收入150
圖表：2016年食品制造業利潤總額150
圖表：2016年食品制造業工業銷售產值151
圖表：2016年食品制造業總資產增長率151
圖表：2016年食品制造業利潤總額增長率151
圖表：2016年食品制造業主營業務收入增長率151
圖表：2016年飲料制造業資產總計152
圖表：2016年飲料制造業主營業務收入152
圖表：2016年飲料制造業利潤總額152
圖表：2016年飲料制造業工業銷售產值152
圖表：2016年飲料制造業總資產增長率153
圖表：2016年飲料制造業利潤總額增長率153
圖表：2016年飲料制造業主營業務收入增長率153
圖表：2016年食品制造業資產負債比率153
圖表：2016年食品制造業總資產周轉率154
圖表：2016年飲料制造業資產負債比率154
圖表：2016年飲料制造業總資產周轉率154
圖表：2016年食品制造業銷售利潤率154
圖表：2016年食品制造業成本費用利潤率155
圖表：2016年飲料制造業銷售利潤率155
圖表：2016年飲料制造業成本費用利潤率155
圖表：2013-2016年我國食品飲料出口值及增長趨勢圖207
圖表：2016-2021年我國食品飲料出口走勢圖207
圖表：2016年近4個月上海食品飲料工業銷售產值圖209
圖表：2016年近4個月江蘇食品飲料工業銷售產值圖209
圖表：2016年近4個月浙江食品飲料工業銷售產值圖210
圖表：2016年近4個月安徽食品飲料工業銷售產值圖210
圖表：2016年近4個月山東食品飲料工業銷售產值圖211
圖表：2016年近4個月福建食品飲料工業銷售產值圖211
圖表：2016年近4個月海南食品飲料工業銷售產值圖212
圖表：2016年近4個月廣西食品飲料工業銷售產值圖212
圖表：2016年近4個月廣東京食品飲料工業銷售產值圖213
圖表：2016年近4個月湖南食品飲料工業銷售產值圖213
圖表：2016年近4個月湖北食品飲料工業銷售產值圖214
圖表：2016年近4個月河南食品飲料工業銷售產值圖214
圖表：2016年近4個月北京食品飲料工業銷售產值圖215
圖表：2016年近4個月山西食品飲料工業銷售產值圖215
圖表：2016年近4個月天津食品飲料工業銷售產值圖216
圖表：2016年近4個月內蒙古食品飲料工業銷售產值圖216
圖表：2016年近4個月陜西食品飲料工業銷售產值圖217
圖表：2016年近4個月甘肅食品飲料工業銷售產值圖217
圖表：2016年近4個月新疆食品飲料工業銷售產值圖218
圖表：2016年近4個月貴州食品飲料工業銷售產值圖218
圖表：2016年近4個月四川食品飲料工業銷售產值圖219
圖表：2016年近4個月云南食品飲料工業銷售產值圖219
圖表：2016年近4個月重慶食品飲料工業銷售產值圖220
圖表：2016年近4個月黑龍江食品飲料工業銷售產值圖220
圖表：2016年近4個月吉林食品飲料工業銷售產值圖221
圖表：2016年近4個月遼寧食品飲料工業銷售產值圖221
圖表：2016年我國食品制造業總資產集中度229
圖表：2016年我國食品制造業主營業務收入集中度229
圖表：2016年我國食品制造業利潤總額集中度229
圖表：2016年我國飲料制造業總資產集中度230
圖表：2016年我國飲料制造業主營業務收入集中度230
圖表：2016年我國飲料制造業利潤總額集中度230
圖表：2016年中國食品飲料企業品牌競爭力指數排名232
圖表：中國食品飲料企業各分級數量表232
圖表：中國食品飲料5a級企業品牌列表233
圖表：2014-2016年酒股份有限公司財務風險指標分析245
圖表：2014-2016年酒股份有限公司資產負債表245
圖表：2014-2016年酒股份有限公司成長能力指標分析246
圖表：2014-2016年酒股份有限公司運營能力指標分析246
圖表：2014-2016年酒股份有限公司每股指標分析246
圖表：2014-2016年酒股份有限公司盈利能力指標分析247
圖表：2014-2016年酒股份有限公司盈利質量指標分析247
圖表：2014-2016年酒股份有限公司利潤表247
圖表：2014-2016年上海光明乳業股份有限公司成長能力指標分析249
圖表：2014-2016年上海光明乳業股份有限公司運營能力指標分析249
圖表：2014-2016年上海光明乳業股份有限公司財務風險指標分析250
圖表：2014-2016年上海光明乳業股份有限公司資產負債表250
圖表：2014-2016年上海光明乳業股份有限公司每股指標分析250
圖表：2014-2016年上海光明乳業股份有限公司盈利能力指標分析251
圖表：2014-2016年上海光明乳業股份有限公司盈利質量指標分析251
圖表：2014-2016年上海光明乳業股份有限公司利潤表251
圖表：2014-2016年北京三元食品股份有限公司資產負債表260
圖表：2014-2016年北京三元食品股份有限公司成長能力指標分析260
圖表：2014-2016年北京三元食品股份有限公司運營能力指標分析261
圖表：2014-2016年北京三元食品股份有限公司財務風險指標分析261
圖表：2014-2016年北京三元食品股份有限公司每股指標分析261
圖表：2014-2016年北京三元食品股份有限公司盈利能力指標分析261
圖表：2014-2016年北京三元食品股份有限公司盈利質量指標分析262
圖表：2014-2016年北京三元食品股份有限公司利潤表262
圖表：2014-2016年河南雙匯投資發展股份有限公司財務風險指標分析267
圖表：2014-2016年河南雙匯投資發展股份有限公司資產負債表267
圖表：2014-2016年河南雙匯投資發展股份有限公司成長能力指標分析268
圖表：2014-2016年河南雙匯投資發展股份有限公司運營能力指標分析268
圖表：2014-2016年河南雙匯投資發展股份有限公司每股指標分析269
圖表：2014-2016年河南雙匯投資發展股份有限公司盈利能力指標分析269
圖表：2014-2016年河南雙匯投資發展股份有限公司盈利質量指標分析269
圖表：2014-2016年河南雙匯投資發展股份有限公司利潤表270
圖表：2014-2016年內蒙古伊利實業集團股份有限公司財務風險指標分析272
圖表：2014-2016年內蒙古伊利實業集團股份有限公司資產負債表273
圖表：2014-2016年內蒙古伊利實業集團股份有限公司成長能力指標分析273
圖表：2014-2016年內蒙古伊利實業集團股份有限公司運營能力指標分析274
圖表：2014-2016年內蒙古伊利實業集團股份有限公司每股指標分析274
圖表：2014-2016年內蒙古伊利實業集團股份有限公司盈利能力指標分析274
圖表：2014-2016年內蒙古伊利實業集團股份有限公司盈利質量指標分析275
圖表：2014-2016年內蒙古伊利實業集團股份有限公司利潤表275
圖表：食品企業差異化戰略示例圖288
圖表：2016年食品供應地區分布比例圖318
圖表：2016年我國食品工業求購信息地區分布比例圖319
圖表：2013-2016年我國食品安全事件347
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