污水絮凝燒杯實驗的步驟和方法如下：
先用PH值試紙測出接近的PH值，如中性和堿性時選擇陰離子聚丙烯酰胺作為絮凝劑使用，如弱酸性時使用非離子聚丙烯酰胺，如果是強堿或強酸性時使用陽離子PAM作為絮凝劑或加入生石灰和其他物質來中和水質為中性為宜。
取污水100克放入玻璃燒杯中，如中性及弱堿性可使用0.1%-0.3%的陰離子聚丙烯酰胺溶液用塑料針筒以毫升為單位逐步加入燒杯中并加以攪拌，觀察其絮體成型和沉淀速度，一般燒杯實驗應做三次，根據加藥量的大小取出中間值為準。
PAM加藥量少會出現絮凝慢、絮體不緊密、沉淀慢等情況，加藥量過大會出現水質粘稠等情況發生。
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