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第一章 榨菜行業概述 1
第一節 行業相關界定 1
一、榨菜的定義 1
二、榨菜形態、特征 2
第二節 榨菜的栽培及主要技術 4
一、產品栽培 4
二、行業產品特栽培的主要技術 4
第二章 榨菜行業全球市場分析 6
第一節 2014年全球榨菜行業市場概況 6
第二節 2014年全球主要國家榨菜行業市場概況 8
一、歐洲地區 8
二、北美地區 9
三、亞洲地區 10
第三節 2014-2020年全球榨菜行業市場趨勢預測 11
第三章 中國榨菜行業發展環境分析 12
第一節 國內榨菜經濟環境分析 12
一、gdp歷史變動軌跡分析 12
二、固定資產投資歷史變動軌跡分析 19
三、2014年中國榨菜經濟發展預測分析 21
第二節 中國榨菜行業政策環境分析 23
第四章 中國榨菜行業市場發展分析 29
第一節 2012-2014年中國榨菜市場分析 29
一、2013年榨菜市場形勢回顧 29
二、2014年榨菜市場形勢分析 31
第二節 中國榨菜行業市場產品價格走勢分析 32
一、中國榨菜行業市場價格影響因素分析 32
二、2012-2014年中國榨菜行業市場價格走勢分析 33
第三節 中國榨菜行業市場發展的主要策略 34
一、發展國內榨菜業的相關建議與對策 34
二、中國榨菜產業的發展建議 34
第五章 中國榨菜行業市場供需分析 37
第一節 榨菜行業市場現狀分析及預測 37
一、2009-2014年我國榨菜行業總產值分析 37
二、2014-2020年我國榨菜行業總產值預測 37
第二節 榨菜產品產量分析及預測 38
一、2009-2014年我國榨菜行業產量分析 38
二、2014-2020年我國榨菜行業產量預測 38
第三節 榨菜市場需求分析及預測 39
一、2009-2014年我國榨菜行業市場需求分析 39
二、2014-2020年我國榨菜行業市場需求預測 40
第六章 2012-2014年中國榨菜行業生產數據分析 42
第一節 2012-2014年中國榨菜行業總體數據分析 42
一、2012年中國榨菜行業全部企業數據分析 42
二、2013年中國榨菜行業全部企業數據分析 44
三、2014年中國榨菜行業全部企業數據分析 45
第二節 2012-2014年中國榨菜行業不同規模企業數據分析 47
一、2012年中國榨菜行業不同規模企業數據分析 47
二、2013年中國榨菜行業不同規模企業數據分析 48
三、2014年中國榨菜行業不同規模企業數據分析 48
第三節 2012-2014年中國榨菜行業不同所有制企業數據分析 48
一、2012年中國榨菜行業不同所有制企業數據分析 48
二、2013年中國榨菜行業不同所有制企業數據分析 49
三、2014年中國榨菜行業不同所有制企業數據分析 49
第七章 中國榨菜市場競爭格局透析 51
第一節 中國榨菜行業競爭現狀 51
一、同行企業間競爭分析 51
二、榨菜產品競爭分析 52
三、營銷方式競爭分析 52
第二節 中國榨菜行業集中度分析 53
一、市場集中度分析 53
二、生產企業的集中分布 54
第三節 中國榨菜行業競爭中存的問題 55
第四節 2014-2020年中國榨菜行業競爭趨勢分析 55
第八章 中國榨菜行業優勢生產企業競爭力及關鍵性數據分析 57
第一節 重慶市涪陵榨菜（集團）有限公司 （002507） 57
一、企業概況 57
二、企業主要經濟指標分析 58
三、企業盈利能力分析 60
四、企業償債能力分析 61
五、企業運營能力分析 61
六、企業成長能力分析 62
第二節 河北保定槐茂有限公司 62
一、企業概況 62
二、企業主要經濟指標分析 63
三、企業盈利能力分析 64
四、企業償債能力分析 64
五、企業運營能力分析 65
六、企業成長能力分析 65
第三節 北京六必居食品有限公司 66
一、企業概況 66
二、企業主要經濟指標分析 66
三、企業盈利能力分析 67
四、企業償債能力分析 67
五、企業運營能力分析 68
六、企業成長能力分析 68
第四節 重慶市萬州魚泉榨菜（集團）有限公司 69
一、企業概況 69
二、企業主要經濟指標分析 70
三、企業盈利能力分析 71
四、企業償債能力分析 71
五、企業運營能力分析 72
六、企業成長能力分析 72
第五節 重慶市翔泰食品有限公司 72
一、企業概況 72
二、企業主要經濟指標分析 73
三、企業盈利能力分析 74
四、企業償債能力分析 74
五、企業運營能力分析 75
六、企業成長能力分析 75
第六節 余姚市國泰實業有限公司 75
一、企業概況 75
二、企業主要經濟指標分析 76
三、企業盈利能力分析 77
四、企業償債能力分析 77
五、企業運營能力分析 78
六、企業成長能力分析 78
第七節 寧波銅錢橋食品菜業有限公司 78
一、企業概況 78
二、企業主要經濟指標分析 80
三、企業盈利能力分析 80
四、企業償債能力分析 81
五、企業運營能力分析 81
六、企業成長能力分析 81
第八節 福建省紅太陽精品有限公司 82
一、企業概況 82
二、企業主要經濟指標分析 83
三、企業盈利能力分析 83
四、企業償債能力分析 84
五、企業運營能力分析 84
六、企業成長能力分析 84
第九節 四川省射洪縣利群榨菜廠 85
一、企業概況 85
二、企業主要經濟指標分析 85
三、企業盈利能力分析 86
四、企業償債能力分析 86
五、企業運營能力分析 87
六、企業成長能力分析 87
第十節 沈陽市三盛園醬菜廠 87
一、企業概況 87
二、企業主要經濟指標分析 87
三、企業盈利能力分析 88
四、企業償債能力分析 88
五、企業運營能力分析 89
六、企業成長能力分析 89
第九章 2014-2020年中國榨菜行業發展趨勢與前景展望 90
第一節 2014-2020年中國榨菜行業發展前景分析 90
第二節 2014-2020年中國榨菜行業發展趨勢分析 91
一、榨菜產業發展趨勢分析 91
二、榨菜市場供需及價格發展趨勢分析 92
三、榨菜產品自身發展趨勢分析 93
第三節 2014-2020年中國榨菜行業市場預測分析 93
一、榨菜行業市場供給預測分析 93
二、榨菜行業市場銷量預測分析 94
第四節 2014-2020年中國榨菜市場盈利預測分析 94
第十章 2014-2020年中國榨菜行業投資分析 96
第一節 行業投資機會分析 96
一、投資領域 96
二、主要項目 96
第二節 行業投資風險分析 98
一、市場風險 98
二、經營風險 99
三、競爭風險 99
四、其他風險 100