蒸汽流量計是比較特殊的介質,隨著工況(如溫度、壓力)的變化,過熱蒸汽經常會轉變成為飽和蒸汽,形成汽液兩相流介質。對于相流的經常變化的蒸汽,使用目前流量儀表測量氣流量,肯定會存在測不準的問題。這個問題的解決方法是保持蒸汽的過熱度,盡量減少蒸汽的含水量,例如加強蒸汽管道的保溫措施,減少蒸汽的壓力損失等,以提高測量的準確度。至今為止,工業用流量儀表種類多達60余種,之所以這樣,因為史上還沒有一種對任何流體、任何量程、任何流動狀態以及任何使用條件都使用的流量儀表,每種流量儀表都有它特定的適用性,也有其局限性。在選擇流量儀表時應考慮5個主要因素:被測流體特性、生產工藝情況、安裝條件、維護需求以及流量儀表的特性。對蒸汽計量而言,同樣要考慮以上5個因素。這里,著重討論流量儀表的特性、安裝條件、維護需求以及選用流量儀表應注意的問題。目前,測量蒸汽流量的儀表主要有渦街流量計、差壓式(孔板、均速管、V錐、彎管)流量計、分流旋翼式流量計、阿牛巴流量計,浮子式流量計等,這里主要討論渦街流量計、孔板流量計、V錐流量計。渦街流量計、渦街流量計是基于卡門渦街原理而研制成功的一種新型流量計,由于它具有其它流量計不可兼得的優點,70年代以來得到了迅速發展。據介紹,現在日本、歐美等發達國家使用渦街流量計的比例大幅度上升,已經廣泛用于各個領域,將在未來流量儀表中占主導地位,是孔板流量計的理想替代產品。蒸汽流量計應用歷史悠久,有國際標準,理論精度高,應用十分普遍,但經過幾十年的應用,發現蒸汽流量計有以下不足: