混凝土在干燥條件下養護并不能硬化，混凝土（更確切地說是里面的水泥）需要水分才能水化和硬化，長春硬化地坪提示當混凝土干燥后強度停止增長，但實際上混凝土還沒有充分水化，所以并沒有達到期望的性能。
混凝土的干燥速率對了解混凝土性質或物理狀態很有幫助。如前所述，在養護期間必須保持混凝土有足夠的水分，水泥才能水化得到所期望的性能。剛澆注的混凝土有足夠的水分，但是隨著干燥過程從表面向內部深入，只有相對濕度大于80%的混凝土，強度才能持續增長。
一個常見例子就是沒有經過水分充分養護的混凝土地面，由于干燥非常快，導致混凝土地面表層很脆弱，行人、車輛行走時就會造成地面起灰、甚至起砂。混凝土在干燥過程中由于失水而收縮，干燥收縮是引起裂縫的一個主要原因，裂縫寬度與干燥程度、裂縫間距和裂縫產生齡期有很大關系。
雖然混凝土構件表面干燥速率非常快，但是內部卻需要很長一段時間才能干燥。混凝土含水量隨著原材料、用水量、干燥條件和構件尺寸的改變而改變。混凝土在相對濕度為50-90%的空氣中干燥幾個月，其含水量大約占混凝土總質量的1-2%。
混凝土構件和形狀對于干燥速率起非常重要的作用，比表面積很大的混凝土構件（如混凝土樓板）及體積大而表面積相對較小的混凝土構件干燥速率都快（如橋墩）。
含水量同樣影響硬化混凝土的許多其它性質，如彈性、徐變、保溫系數、防火性能、抗磨損性、電導率、抗凍性、耐剝蝕性能和堿集料反應性。
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