1、廢水處理的方法
a)物理法——通過采取相應的物理過程（措施），分離、回收廢水中不溶解的呈懸浮狀態的污染物質的廢水處理方法。主要有重力分離法（以沉淀、氣浮、浮選的方式）；離心分離法，篩濾截留法。
b)化學法和物理化學法——通過化學反應，傳質作用和物理化學作用來分離，去除廢水中呈溶解、膠體狀態的污染物質或將其轉化為無毒物質的廢水處理方法。如中和、混凝、氧化、還原以及萃取、汽提、吹脫、吸附、離子交換、電溶析和反滲透等。
c)生物化學法-——通過微生物的代謝作用，使廢水中呈溶液、膠體以及微細懸浮狀態的有機污染物質轉化為穩定、無害的物質或簡單無機物的廢水處理方法。可分為好氧生物處理法和厭氧生物處理法。
a、好氧生物處理法——指利用好氧微生物的代謝作用來處理廢水，處理過程需要不斷地向廢水中補充大量的空氣或氧氣，以維持其中好氧微生物所需要的足夠的溶解氧濃度。在好氧條件下，有機物被最終氧化為二氧化碳和水等，部分有機物被微生物同化而產生新的微生物細胞。其主要方法有：活性污泥法、吸附生物氧法、延時暴氣法、生物膜法（生物接觸氧化法、塔式生物濾池法、生物轉盤法）等。
b、厭氧生物處理法——指利用厭氧微生物的代謝作用來處理廢水的方法。處理過程中在無需提供氧氣的情況下把有機物轉化為沼氣、水、新的細胞物質和少量的硫化氫、氨等無機物。沼氣的主要成分是三之二的甲烷和三分之一的二氧化碳。
厭氧生物處理主要有以下幾種方法：厭氧消化池、厭氧接觸、厭氧濾池、上流式厭氧污泥床反應器、厭氧顆粒污泥膨脹床反應器、厭氧復合床反應器等等。
c、好氧生物處理法與厭氧生物處理法的主要對比
好氧生物處理法處理廢水效果好，但其負荷較低，占地面積大，易堵塞、動力消耗大、運行成本高（高出厭氧10倍左右），適用對低濃度有機廢水的處理。
厭氧生物處理法的優點：
①把環境保護、能源回收秘生態良性循環結合起來，具有較好的環境效益和經濟效益；
②運行成本十分低廉；
③運行過程能源需求很少卻能產生大量的能源（沼氣）
④厭氧處理設備負荷高，占地少。
⑤厭氧處理產生的剩余污泥量比好氧處理少得多（十分之至六分之一）
⑥厭氧處理對營養氮和磷的需求量小。
⑦厭氧處理適用高濃度有有機廢水。
⑧厭氧微生物可以在中止供給廢水與營養的情況下保留其良好的生物活性和沉淀性能至少一年以上。因此特別適合于間斷的或季節性的運行。如對木薯淀粉的廢水處理。
厭氧生物處理法的缺點：
①雖然負荷高去除有機物的絕對量也高，但其水COD嘗試高于好氧處理，原則上仍需要后處理才能達到較好的排放標準。
②厭氧微生物對有毒物質比較敏感。
③厭氧反應器初次起動過程緩慢，約需1個月以上。這主要是因為厭氧微生物增殖較慢所致。
上流式厭氧污泥床（ＵＡＳＢ）反應器技術
①UASB反應器原理
UASB反應器主要分為布水系統（進水和配水系統）、反應器罐體、三相分離器（氣、液、固分離器）三個部分。
a、布水系統
要求：Ⅰ.進水裝置的設計命名分配致電各點的流量相同，確保單位面積的進水量基本相同，防止發生短路現象；Ⅱ.很容易觀察進水管的堵塞，當堵塞發現后，必須很容易排除；Ⅲ．應盡可能地滿足污泥床水力攪拌的需要，保證進水有機物與污泥迅速混合，防止局部產生酸化現象。
b、反應器罐體
Ⅰ．鋼筋混凝土結構
Ⅱ．鋼板鍍搪瓷拼裝罐
Ⅲ．Lipp技術罐——Lipp罐（用不銹鋼復合板制作）
不銹鋼復合板由六層組成，從里到外依次為：不銹鋼、聯合層、鍍鋅層、碳鋼板、鍍鋅層、油漆涂層，總厚度３－４mm。
c、三相分離器（Ｇ〈Ｓ分離器〉
功能：Ⅰ．能收集從分離器下的反應室產生的沼氣；Ⅱ．使得在分離器之上的懸浮物（絮狀污泥）沉淀下來并返回反應區。
４、ＵＡＳＢ反應器技術在處理木薯淀粉廢水中的應用
①廢水特征：ＣＯＤ為12000mg/L左右；ＰＨ為３－５。此外一些廠家由于設備和工藝比較落后，廢水中存在很多的細纖維，過多的細纖維對UASB反應器的正常運行將帶來很大的負面影響。
②廢水中的主要有要污染物質：可溶性蛋白質、不溶性蛋白質、脂肪、淀粉
工作程序：
a、接種啟動優先考慮現成的活性顆粒污泥接種；其次是采用城市污水處理廠的消化池內的消化污泥接種，而一般很難找到現成的活性顆粒污泥，所以多數采用消化污泥接種。
a-1．消化污泥的用量：６－8kgVSS／m3（VSS為絕干值）
a-2．啟動初期的不力負荷：＜0.5m3／m3·h
a-3．啟動初期的容積負荷：＜0.5kgCOD／m3·d
a-4．啟動初期的污泥負荷：0.05－0.1kgCOD／kgSS·d
a-5．反應器內堿度：＞750mgCaCo3／Ｌ
a-6．反應器的ＰＨ值：6.8－7.2
a-7．保持反應器內溫度和ＰＨ值的穩定。
a-8．要求ＣＯＤ的去除率大于80%，否則降低水力負荷、容積負荷和污泥負荷。
b．負荷增加階段。
b-1．當ＣＯＤ去除率穩定在80％以上，ＶＦＡ＜２００mg/Ｌ時，穩定進水負荷
５－７天不復，然后才攔高進水負荷。
b-2．容積負荷以每次遞增0.5－１kgCOD／m3·d為直
b-3．容積負荷增加到設計值止。期間要求保持ＣＯＤ去除率在80％以上，ＶＦＡ＜２００mg/Ｌ，堿度最好在１０００mgCaCo3／Ｌ以上，出水ＰＨ值穩定在6.6以上。
C．二次啟動
c-1．啟動的的負荷：３kgCOD／m3·d
c-2．仿照初次啟動時負荷增加方法增加負荷直至達到設計值．